“情人節”將至，鮮花市場(chǎng)水漲船高。漸受追捧的O2O鮮花電商搶食鮮花市場(chǎng)之際，不少實(shí)體鮮花店無(wú)奈學(xué)O2O賠本賺人氣。

實(shí)體花店日子不好過(guò)

6日早上9點(diǎn)多，記者來(lái)到濟南金渤?；ɑ苁袌?chǎng)。攤位前各種包裝好的捧花五顏六色，香氣宜人。只是，到店選擇鮮花的顧客寥寥無(wú)幾，攤主們都在低頭整理新到的一箱箱鮮花。每走進(jìn)一名顧客，攤主們都熱情起身上前招呼。

“花店的利潤主要來(lái)自婚慶、會(huì )議、節日等禮儀鮮花，零售利潤很少。”三葉草花藝的老板諶東文對經(jīng)濟導報記者表示，除了情人節、婦女節、母親節、教師節等鮮花店掙錢(qián)的好時(shí)機外，花店的利潤來(lái)源主要依靠婚慶捧花、裝飾花、開(kāi)業(yè)用花籃、綠植租擺等。

經(jīng)濟導報記者注意到，各家鮮花攤位都制作了精美的鮮花品種、花束手冊供顧客選擇。正在為顧客搭配花束的攤主小楊告訴經(jīng)濟導報記者，臨近情人節，鮮花預訂數量逐漸增多。進(jìn)入2月份已經(jīng)接到預訂100多單了。提前預訂的大多數是考慮到情人節玫瑰價(jià)格上漲。她的桌子上，一個(gè)嶄新的筆記本前幾頁(yè)寫(xiě)滿(mǎn)了訂單信息。

盡管如此，實(shí)體鮮花店的日子卻并不好過(guò)。“從去年開(kāi)始興起的‘一周一花’搶走了實(shí)體鮮花店的部分市場(chǎng)，也逼迫我們主動(dòng)與互聯(lián)網(wǎng)靠攏，開(kāi)微店，進(jìn)行微信預訂零售。”諶東文告訴經(jīng)濟導報記者。

對接O2O賠本爭市場(chǎng)

據了解，“一周一花”是去年誕生的鮮花O2O新形式，以?xún)r(jià)格便宜、配送到家為賣(mài)點(diǎn)，一出現就吸引了不少愛(ài)花人。

在媒體工作的小周6日告訴經(jīng)濟導報記者，她之前關(guān)注了一個(gè)網(wǎng)上訂花微信公眾號，除了每周一花，還根據節日推出各種主題的鮮花。

“我已收到過(guò)太陽(yáng)花、睡蓮、繡球花、洋蘭、百合等多種鮮花，單品花束包月才98元，合每束花不到25元。另外還有多種搭配的混合花束，價(jià)格在168元到258元不等。”小周告訴經(jīng)濟導報記者，有時(shí)她還會(huì )加單購買(mǎi)重陽(yáng)節、元旦花束，今年也下單了一束情人節主題花。

據小周介紹，她從去年夏天開(kāi)始選擇“一周一花”的鮮花配送，已經(jīng)堅持了多半年時(shí)間。

有時(shí)選擇周一送到單位，有時(shí)選擇周六送到家里。“鮮花可以調節緊張的工作壓力，參與保養修剪的過(guò)程也為生活增添了樂(lè )趣。”小周說(shuō)。

這種迅速風(fēng)靡“朋友圈”的“一周一花”形式，在提升了人們對鮮花的消費熱情的同時(shí)，卻給實(shí)體花店帶來(lái)了沖擊。

“‘一周一花’的一束鮮花售價(jià)不到25元，快遞配送到家，方便快捷便宜，實(shí)體店確實(shí)受到了影響。”金渤?；ɑ苁袌?chǎng)的攤主劉子陽(yáng)告訴經(jīng)濟導報記者，原先店里有固定的顧客，每周購買(mǎi)鮮花，但從去年下半年起，不少人停止了購花。“有一次一名顧客來(lái)選購花籃，才知道好多顧客開(kāi)始從網(wǎng)上買(mǎi)花了。”

劉子陽(yáng)現在正猶豫著(zhù)要不要開(kāi)通網(wǎng)上下單的鮮花包月服務(wù)，“和那些直接從花田進(jìn)花的鮮花電商相比，實(shí)體店鮮花價(jià)格要高，加上配送費用，包月基本不賺錢(qián)，如果用戶(hù)量上不去，甚至還會(huì )賠錢(qián)。”

諶東文也被迫在年初開(kāi)通了微信“一周一花”預訂業(yè)務(wù)。“目前只有單品花束最低98元/月、混合花束最低168元/月兩種套餐。預訂數量也從最初的幾單增長(cháng)到了近百單。”

諶東文告訴記者，自己新上“一周一花”正好趕在春節的空檔，一些外地的鮮花配送小年之前就停止了，正月十五之后才開(kāi)始配送。而她卻可以為本地訂戶(hù)提供到年前臘月二十八的鮮花配送，年后也是從正月初八就開(kāi)始配送了。因此，訂戶(hù)數量增加很快。

“這一個(gè)多月，加上配送費，‘一周一花’基本不賺錢(qián)，偶爾還賠錢(qián)。年前快遞放假后，都是我老公騎電動(dòng)車(chē)去送花。”諶東文對經(jīng)濟導報記者表示，雖然辛苦，但鮮花預訂數量在不斷增長(cháng)，到一定數量他們將直接到花田進(jìn)貨，到時(shí)可以大大降低成本。

互聯(lián)網(wǎng)觀(guān)察員孫偉7日接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“鮮花+互聯(lián)網(wǎng)”的搭配催生了鮮花O2O電商，人們的消費習慣也隨之發(fā)生改變，鮮花已成為快速消費品。目前國內花卉行業(yè)市場(chǎng)容量達1800億元，而鮮花電商市場(chǎng)規模僅有100億-150億元。“實(shí)體鮮花店要學(xué)會(huì )借助互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)拓新的市場(chǎng)。”