不知什么時(shí)候起,你發(fā)現哪哪商場(chǎng)里都有它;
三年開(kāi)店1800家,還在以月均新開(kāi)60-80家的速度持續擴張中;
2016年營(yíng)收近100億,被無(wú)印良品和屈臣氏列為可怕的競爭對手……
有人猜出來(lái)了,這就是——名創(chuàng )優(yōu)品。
關(guān)于這個(gè)“10元店雜貨鋪”,不少人都有疑問(wèn):一半商品定價(jià)10元,它的利潤來(lái)自哪里?如何做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的?賣(mài)什么火什么,它的爆品開(kāi)發(fā)有什么秘訣?……
今天,內參君就為你揭秘。
“10元黃金價(jià)位”背后:讓對手無(wú)法競爭的商業(yè)模式
2013年9月成立的名創(chuàng )優(yōu)品,截止目前全球開(kāi)店1800家,與40多個(gè)國家和地區達成戰略合作伙伴關(guān)系,營(yíng)收連年翻番,2016年達到近100億元。預計2020年將在全球開(kāi)店6000家,營(yíng)收突破600億。
與上述龐大數字形成鮮明對比的是,名創(chuàng )優(yōu)品在中國市場(chǎng)大部分商品的售價(jià)為10元人民幣,從櫥窗廣告到貨架價(jià)簽,加粗大寫(xiě)的“10元”幾乎無(wú)處不在。名創(chuàng )優(yōu)品十大商品品類(lèi)、4800余款商品中,定價(jià)10元的產(chǎn)品大約占50%。
用創(chuàng )始人葉國富的話(huà)講就是,可以讓顧客“不必在乎價(jià)格”,“不用思考”,從容購買(mǎi)。
雖然追求價(jià)格優(yōu)勢,但名創(chuàng )優(yōu)品并不因為價(jià)格而犧牲商品品質(zhì)和時(shí)尚,同樣售價(jià)10元的商品,一定要比競爭對手品質(zhì)更好。
葉國富有底氣地說(shuō):“從來(lái)沒(méi)有把日本大創(chuàng )和美國的1美元店放在眼里。”在他看來(lái),中國傳統的10元店更是屬于“粗糙低價(jià)”,毫無(wú)競爭力,遲早被時(shí)代淘汰。
在三宅順也(名創(chuàng )優(yōu)品設計師)和葉國富的定位中,“名創(chuàng )優(yōu)品的對標對象只有一個(gè),就是無(wú)印良品”。
對于中國消費者來(lái)說(shuō),無(wú)印良品的亮點(diǎn)是充滿(mǎn)設計感的產(chǎn)品,但價(jià)格常常令人望而生畏。這正是名創(chuàng )優(yōu)品差異化策略的著(zhù)眼點(diǎn)。葉國富希望用1/5甚至更低的價(jià)格銷(xiāo)售不輸于無(wú)印良品的商品。
低價(jià)只是表象,品質(zhì)才是核心。
所謂不戰而屈人之兵,競爭的最高境界就是從不競爭。在葉國富看來(lái),名創(chuàng )優(yōu)品10元黃金價(jià)位的背后,就是一個(gè)讓競爭對手無(wú)法競爭的商業(yè)模式。
“競爭對手怎么定價(jià)?9.9元有意義嗎?定12元錢(qián)有人埋單嗎?讓競爭對手無(wú)法接招,沒(méi)辦法做,不知道怎么做。”
一分價(jià)錢(qián)一分貨,真的合理嗎?
當顧客在名創(chuàng )優(yōu)品買(mǎi)了一件便宜的商品,用過(guò)以后體驗很不好時(shí),會(huì )抱怨“果真是一分錢(qián)一分貨”。
為了說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題,葉國富舉了一個(gè)例子:“名創(chuàng )優(yōu)品有一款小朋友玩的遙控飛機,定價(jià)79元人民幣,賣(mài)得非常好,可是最近全部下架,不賣(mài)了。為什么?”
原來(lái),這款銷(xiāo)量很好的遙控飛機經(jīng)常收到顧客的投訴:“飛機容易壞,質(zhì)量太差了,難怪賣(mài)得這么便宜!”
葉國富不解,要求品控部門(mén)調查,調查的結果令人大吃一驚。“遙控飛機對操作水平要求很高,降落的時(shí)候,應該慢慢降落,但是小朋友不注意這一點(diǎn),控制不好常常就直接掉到地上,掉幾次就摔壞了。摔壞之后,顧客第一感覺(jué)是什么?質(zhì)量不好!”
“質(zhì)量再好的飛機,這樣降下來(lái),搞幾次也會(huì )摔壞。在別的店,如果這架飛機是花500元錢(qián)買(mǎi)的,顧客絕對不會(huì )抱怨質(zhì)量問(wèn)題,他會(huì )抱怨自己的操作問(wèn)題。”葉國富無(wú)奈地說(shuō)。
后來(lái)名創(chuàng )優(yōu)品決定,凡是使用過(guò)程中有一定操作難度的商品,不管銷(xiāo)量多好一律不賣(mài)。
“一分價(jià)錢(qián)一分貨究竟有沒(méi)有道理,為什么中國人會(huì )形成一分錢(qián)一分貨的觀(guān)念?”
葉國富聯(lián)想到在美國考察時(shí)的見(jiàn)聞:“一只火雞賣(mài)4.99美元,烤得又香又好。如果是在中國,4.99元你能買(mǎi)到這么大的火雞嗎?就算買(mǎi)到也不敢吃,你認為肯定有問(wèn)題。”
究其原因,跟誠信缺失、假貨泛濫的商業(yè)環(huán)境有關(guān),消費者購物時(shí)缺乏基本的信任感和安全感。由此價(jià)格成為衡量產(chǎn)品的唯一尺度,本能地認為“便宜無(wú)好貨,好貨不便宜”。
“顧客買(mǎi)名創(chuàng )的東西,質(zhì)量一旦有問(wèn)題,我們壓力很大。”葉國富的做法是,在源頭上把控產(chǎn)品品質(zhì)。“只要發(fā)現有潛在的問(wèn)題,一概不做。寧愿不賣(mài),也不能把口碑做壞了。”
“品質(zhì)第一,價(jià)格第二”,怎么做得到?
為了確保最終銷(xiāo)售給顧客的產(chǎn)品“既優(yōu)質(zhì),又低價(jià)”,名創(chuàng )優(yōu)品革新了供應體系。
首先是在源頭上進(jìn)行把控。為了保證優(yōu)質(zhì)低價(jià),名創(chuàng )優(yōu)品在采購協(xié)議中特別制定了兩項約束條款:
第一條,一旦產(chǎn)品出現質(zhì)量問(wèn)題,供應商將永久被納入黑名單。名創(chuàng )優(yōu)品有權利不結所有貨款,并追究法律責任。
第二條,產(chǎn)品價(jià)格不得高于其他合作方,“只要高,全部停止合作,取消所有的訂單”。
名創(chuàng )優(yōu)品要求如此嚴格,為什么還是有供應商愿意合作?葉國富這樣回答:“21天回款,產(chǎn)品賣(mài)不賣(mài)得掉跟供應商無(wú)關(guān)。他們沒(méi)有任何庫存壓力,就專(zhuān)心做一件事——保證品質(zhì)的情況下做到低價(jià)。”
保證品質(zhì)的前提下降低價(jià)格,其中的訣竅在于規模。
名創(chuàng )優(yōu)品制定了以量定價(jià)的采購方針——與供應商合作時(shí)采取貨品買(mǎi)斷制度,解決供應商的庫存壓力和后顧之憂(yōu),一次性下達海量訂單,以攤薄平均生產(chǎn)成本,釋放生產(chǎn)商的專(zhuān)業(yè)化能力,提升效率。
然后,通過(guò)高效的信息系統和倉儲物流系統,縮短供應鏈,進(jìn)一步壓縮中間流通環(huán)節產(chǎn)生的成本,將產(chǎn)品直接運至店鋪。按照薄利多銷(xiāo)的原則,僅賺取8%左右的銷(xiāo)售毛利,使消費者得到真正的實(shí)惠。
7天上新的爆品效率背后:“產(chǎn)品體驗官機制”
快節奏的市場(chǎng)競爭要求企業(yè)不斷推陳出新,誰(shuí)能更快地感知市場(chǎng)變化,更敏銳地捕捉并把握消費者需求,更迅速地推出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,誰(shuí)就能在競爭中占得先機。
基于這一認識,名創(chuàng )優(yōu)品將上新周期縮短到7天,要求每周必須有新產(chǎn)品推出。
商品中心總監Ada堅信這樣一個(gè)觀(guān)點(diǎn):“做產(chǎn)品的人,首先自己要懂得感受,有能力感知產(chǎn)品的溫度,如果做不到這一點(diǎn),就不適合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。”
為了提升買(mǎi)手對產(chǎn)品的感知力和判斷力,商品中心200多名買(mǎi)手全部成為內部“產(chǎn)品體驗官”,免費使用公司提供的產(chǎn)品。
根據職務(wù)、性別和部門(mén)劃分體驗官的等級,不同等級的體驗官試用不同的產(chǎn)品,并在規定的時(shí)間內出具體驗報告,詳細地闡述使用產(chǎn)品的感受,分析產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn),發(fā)現問(wèn)題,并提出解決方案。
內部“產(chǎn)品體驗官機制”激發(fā)了買(mǎi)手的工作熱情,商品開(kāi)發(fā)效率得到顯著(zhù)提升。
在此基礎上,2015年,名創(chuàng )優(yōu)品又面向社會(huì )推出“產(chǎn)品體驗官制度”,從1100萬(wàn)微信公眾號粉絲中招募5000名產(chǎn)品體驗官,提供產(chǎn)品供其免費試用。
凱文·凱利認為,分享與參與將成為新經(jīng)濟時(shí)代的新法則,“顧客參與了部分產(chǎn)品的制造,他們就更容易從最終產(chǎn)品獲得滿(mǎn)足”。
名創(chuàng )優(yōu)品不僅鼓勵粉絲分享使用產(chǎn)品的感受,更希望他們參與商品開(kāi)發(fā)進(jìn)程,從顧客的角度提出產(chǎn)品的改進(jìn)建議。如果建議得到采納,將得到一定的獎勵。這進(jìn)一步激發(fā)了粉絲參與的積極性。
產(chǎn)品體驗官制度讓名創(chuàng )優(yōu)品收獲如下經(jīng)驗:一旦顧客得到了良好的產(chǎn)品和服務(wù),他們會(huì )很快習慣,并希望得到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。因此,及時(shí)升級產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)變得十分重要。
踏踏實(shí)實(shí)把人的產(chǎn)品做好
消費者花錢(qián)購買(mǎi)一款產(chǎn)品,究竟是購買(mǎi)了什么?在日本青山洋服的購物經(jīng)歷讓葉國富得到啟發(fā)。
一次在東京逛街時(shí),葉國富被青山洋服所吸引,走進(jìn)店里,很快看中一款皮鞋。“從款式、設計到用料都是一流水準。”但看一眼標簽上的數字,12000日元,折合成人民幣,大概600元出頭。
“太便宜了,要知道這可是意大利純手工制作的鞋子!”于是他一次性買(mǎi)了三雙,逢人就說(shuō),“這是目前穿的最舒服的鞋子”。
創(chuàng )立于1964年的青山洋服以銷(xiāo)售西裝為主,兼營(yíng)襯衫、鞋靴、領(lǐng)帶、皮包等用品,目標客戶(hù)為職場(chǎng)人士。
西裝屬于舶來(lái)品,并不適合亞洲人的體型。青山洋服結合亞洲人的體型進(jìn)行改良,設計出更加熨帖的板型,加上用料扎實(shí),富于質(zhì)感,很受日本人歡迎,成為日本最大的西裝制造商,年均銷(xiāo)售280萬(wàn)套,每三個(gè)日本男士當中就有一個(gè)人穿著(zhù)青山洋服。
青山洋服將人擺在首要位置,以穿著(zhù)舒適為前提,致力于用合理的價(jià)格生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品,數十年如一日。這令葉國富聯(lián)想到同仁堂的古訓:炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。
葉國富的啟發(fā)是:“中國人要改變消費觀(guān)念,不要認為幾萬(wàn)元一套西裝穿上才好,衣服好壞跟服裝沒(méi)太大關(guān)系,跟人有關(guān)系。我們要做什么?我們應該踏踏實(shí)實(shí)把人的產(chǎn)品做好。”
正如劉易斯·芒福德所言:“企業(yè)的首要目標不是在于增加消費,而是要讓消費符合健康生命的標準。”
他認為,假冒偽劣產(chǎn)品折射出企業(yè)增加消費的沖動(dòng),這是追求眼前利益的表現,可能會(huì )葬送一個(gè)企業(yè)的未來(lái)。有節制的理性消費符合健康生活的標準,這與企業(yè)的長(cháng)期價(jià)值并不矛盾。
產(chǎn)品應該以人為出發(fā)點(diǎn),最大限度地方便人的生活,提升幸福生活的感受,而不是相反。那些真正尊重消費者的企業(yè),最終也會(huì )得到消費者的尊重和青睞。
基于這樣的理由,名創(chuàng )優(yōu)品選擇了精品低價(jià)路線(xiàn),鎖定“品質(zhì)”和“價(jià)格”兩個(gè)關(guān)鍵詞,追求優(yōu)質(zhì)與低價(jià)的統一。
一個(gè)顯而易見(jiàn)的事實(shí)是,任何一類(lèi)產(chǎn)品的流行都是以大眾化消費為前提,盲目追求品牌和高價(jià)可能走向另一個(gè)極端。化用劉易斯·芒福德的說(shuō)法,為了追求消費而進(jìn)行的一系列短期行為,反而阻礙了大眾消費。
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