純茶道理論推廣者周曉林,在人們眼中,他是大師,在同事眼中,他卻是個頑童,他的上半生鐘愛于茶,下半生也將繼續(xù)追尋,將茶視為愛人,鐘愛一生。近日,商界遵義記者拜訪了他,了解這位茶文化傳承者的人生。
他的一生都在追尋“茶”
幼年時,周曉林經(jīng)常隨父親上茶館喝茶,接觸得多了,自然和茶就熟悉了起來,那些喝茶人臉上掛著笑,滿足而喜悅,潛移默化里,指引著他從事與茶有關(guān)的事業(yè)。
一九九七年香港回歸的時候,遵義舉行了一場茶會,那時候,我們這里只有所謂的功夫茶,其他的一切,對于茶而言都是如此匱乏,周曉林告訴記者。對茶的渴望讓他常常流連于各書店,如饑似渴閱讀著各種關(guān)于茶的書,《中國茶經(jīng)》、《中華茶藝學(xué)》他都讀過,并且爛讀于心。
反復(fù)輾轉(zhuǎn),后來他和朋友去了海口,在一家中華茶藝館學(xué)習(xí)深造。“回遵義后,我發(fā)現(xiàn)遵義的茶文化也在萌芽,遵義第一家茶藝館,第一家文化主題茶樓相繼建成”,也正是在這樣的環(huán)境和平臺中,周曉林培養(yǎng)出了很多茶藝師。
隨后,他開辦了貴州較早的一家茶藝師職業(yè)培訓(xùn)中心,組建了遵義第一支茶藝表演隊(duì)伍,常帶著大家參加各種茶事活動。
“那時我想,茶最初吸引人的或許是某個亮點(diǎn),我對茶文化的理解也更多注重技和藝的層面。”因?yàn)楣ぷ髟?,周曉林每年都會去茶山采購茶葉。常常跟隨茶科所的專家,深入到每一個制茶環(huán)節(jié),也有了更多機(jī)會和國內(nèi)著名的茶文化學(xué)者交流學(xué)習(xí)。
正因?yàn)檫@樣的實(shí)踐,練就了他對茶葉的獨(dú)特鑒別能力。
對茶的認(rèn)真讓他顯得有點(diǎn)可愛
周曉林在遵義茶界頗有名聲,在這個“大師”輩出的年代,他卻最反感別人叫他大師,他喜歡別人稱呼他為“周老師”,“小林師兄”,他覺得這樣的稱呼很有親切感。
久聞大名,終得一見。從事茶文化工作二十年,他精于學(xué)習(xí),曾到四川、閩南、閩北、臺灣、日本、韓國等地學(xué)習(xí)茶道,先后為社會培養(yǎng)了無數(shù)茶葉工作者和優(yōu)秀的茶藝師。
這個大師,在同事眼力卻有些可愛,像個頑童,見朋友手機(jī)手機(jī)里照片拍的不錯,念念叨叨一定要買個。到處去尋茶,卻連網(wǎng)上訂票訂酒店都不會,每次出去,大家都擔(dān)心他就此回不來了。
對于茶,他總是很認(rèn)真,“茶具擺在哪個位置?怎么擺他都很講究,就這一個小小的問題都能和我們討論半天,”同事李嬌告訴記者。“印象比較深的一次,因?yàn)橘~單出納問題,他認(rèn)為我在怪他沒有把錢給我,半夜三點(diǎn)過給我發(fā)了語音解釋這個問題。其實(shí)已經(jīng)給我了,只是當(dāng)時出入單沒寫,又因?yàn)檩啺啵?dāng)時沒有查出來,他以為我在怪他,就一直給我解釋這個事情。”
聽她這么一說,我反倒更喜歡眼前這位老師了,親切、隨和不做作,像我這樣的茶小白,面對這樣的茶大師,我以為我會很緊張,交談中,我反倒覺得很輕松,茶過三巡后,我便返轍了。
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