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貴州事茶人周曉林:與茶相守、伴茶一生
劉永蘭 2017-07-24 14:13:50

純茶道理論推廣者周曉林,在人們眼中,他是大師,在同事眼中,他卻是個(gè)頑童,他的上半生鐘愛(ài)于茶,下半生也將繼續追尋,將茶視為愛(ài)人,鐘愛(ài)一生。近日,商界遵義記者拜訪(fǎng)了他,了解這位茶文化傳承者的人生。

他的一生都在追尋“茶”

幼年時(shí),周曉林經(jīng)常隨父親上茶館喝茶,接觸得多了,自然和茶就熟悉了起來(lái),那些喝茶人臉上掛著(zhù)笑,滿(mǎn)足而喜悅,潛移默化里,指引著(zhù)他從事與茶有關(guān)的事業(yè)。

一九九七年香港回歸的時(shí)候,遵義舉行了一場(chǎng)茶會(huì ),那時(shí)候,我們這里只有所謂的功夫茶,其他的一切,對于茶而言都是如此匱乏,周曉林告訴記者。對茶的渴望讓他常常流連于各書(shū)店,如饑似渴閱讀著(zhù)各種關(guān)于茶的書(shū),《中國茶經(jīng)》、《中華茶藝學(xué)》他都讀過(guò),并且爛讀于心。

反復輾轉,后來(lái)他和朋友去了???,在一家中華茶藝館學(xué)習深造。“回遵義后,我發(fā)現遵義的茶文化也在萌芽,遵義第一家茶藝館,第一家文化主題茶樓相繼建成”,也正是在這樣的環(huán)境和平臺中,周曉林培養出了很多茶藝師。

隨后,他開(kāi)辦了貴州較早的一家茶藝師職業(yè)培訓中心,組建了遵義第一支茶藝表演隊伍,常帶著(zhù)大家參加各種茶事活動(dòng)。

“那時(shí)我想,茶最初吸引人的或許是某個(gè)亮點(diǎn),我對茶文化的理解也更多注重技和藝的層面。”因為工作原因,周曉林每年都會(huì )去茶山采購茶葉。常常跟隨茶科所的專(zhuān)家,深入到每一個(gè)制茶環(huán)節,也有了更多機會(huì )和國內著(zhù)名的茶文化學(xué)者交流學(xué)習。

正因為這樣的實(shí)踐,練就了他對茶葉的獨特鑒別能力。

對茶的認真讓他顯得有點(diǎn)可愛(ài)

周曉林在遵義茶界頗有名聲,在這個(gè)“大師”輩出的年代,他卻最反感別人叫他大師,他喜歡別人稱(chēng)呼他為“周老師”,“小林師兄”,他覺(jué)得這樣的稱(chēng)呼很有親切感。

久聞大名,終得一見(jiàn)。從事茶文化工作二十年,他精于學(xué)習,曾到四川、閩南、閩北、臺灣、日本、韓國等地學(xué)習茶道,先后為社會(huì )培養了無(wú)數茶葉工作者和優(yōu)秀的茶藝師。

這個(gè)大師,在同事眼力卻有些可愛(ài),像個(gè)頑童,見(jiàn)朋友手機手機里照片拍的不錯,念念叨叨一定要買(mǎi)個(gè)。到處去尋茶,卻連網(wǎng)上訂票訂酒店都不會(huì ),每次出去,大家都擔心他就此回不來(lái)了。

對于茶,他總是很認真,“茶具擺在哪個(gè)位置?怎么擺他都很講究,就這一個(gè)小小的問(wèn)題都能和我們討論半天,”同事李嬌告訴記者。“印象比較深的一次,因為賬單出納問(wèn)題,他認為我在怪他沒(méi)有把錢(qián)給我,半夜三點(diǎn)過(guò)給我發(fā)了語(yǔ)音解釋這個(gè)問(wèn)題。其實(shí)已經(jīng)給我了,只是當時(shí)出入單沒(méi)寫(xiě),又因為輪班,當時(shí)沒(méi)有查出來(lái),他以為我在怪他,就一直給我解釋這個(gè)事情。”

聽(tīng)她這么一說(shuō),我反倒更喜歡眼前這位老師了,親切、隨和不做作,像我這樣的茶小白,面對這樣的茶大師,我以為我會(huì )很緊張,交談中,我反倒覺(jué)得很輕松,茶過(guò)三巡后,我便返轍了。

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