持續低迷了10個(gè)月的雞蛋價(jià)格，近一個(gè)月迎來(lái)了劇烈波動(dòng)。上周五，北京新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)是3.52元/斤，比上月同期的2.56元/斤上漲37.5%，完全違背了雞蛋價(jià)格的正常漲勢。造成雞蛋價(jià)格大漲的主要推手仍然是期貨大盤(pán)。

雞蛋價(jià)格漲幅“前所未見(jiàn)”

今年上半年蛋價(jià)持續低迷，從6月份開(kāi)始出現第一波行情。5月底，北京新發(fā)地雞蛋批發(fā)價(jià)還在2.10元/斤，進(jìn)入6月份開(kāi)始上漲，尤其是6月中旬，開(kāi)始出現“跳漲”：6月13日新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋批發(fā)的平均價(jià)是2.44元/斤，6月23日漲到3.54元/斤，10天的時(shí)間上漲了45.08%。但是從23日開(kāi)始，雞蛋價(jià)格調轉走向，其跌速不亞于之前的上漲速度，到7月初，蛋價(jià)跌回到2.96元/斤。

進(jìn)入7月，雞蛋價(jià)格又出現第二波行情。7月28日，雞蛋批發(fā)價(jià)是3.42元/斤，到7月31日，價(jià)格上漲到3.92元/斤，3天時(shí)間上漲0.5元/斤，漲幅11.36%。這種漲勢，完全違背了雞蛋價(jià)格的正常漲勢。價(jià)格上下波動(dòng)劇烈，就像經(jīng)歷了一次“過(guò)山車(chē)”。

據北京新發(fā)地統計部負責人劉通介紹，7月的最高價(jià)是3.92元/斤，是自2016年9月中旬以來(lái)的最高價(jià)，一舉打破近10個(gè)月雞蛋價(jià)格低迷的局面。如果聯(lián)系到此輪雞蛋價(jià)格是從7月19日開(kāi)始上漲，由2.53元/斤上漲到3.92元/斤，12天的時(shí)間上漲了54.94%，如此大的漲幅前所未見(jiàn)。

劉通說(shuō)，雞蛋價(jià)格上漲是多種原因造成的，最主要的推手還是期貨大盤(pán)。“雞蛋供求關(guān)系不支持價(jià)格的快速上漲，所以，過(guò)了交割期以后，雞蛋價(jià)格又出現了快速下降的態(tài)勢。”雖然目前的雞蛋價(jià)格使養雞場(chǎng)獲得較大盈利空間，但是，這種現象難以持久。蛋雞養殖業(yè)要排除雞蛋期貨的干擾，不要被誤導，并且重新審視壓縮產(chǎn)能的迫切性。

蘭考農產(chǎn)品新發(fā)地常設展銷(xiāo)館

新發(fā)地的精準扶貧仍在發(fā)力。去年底，新發(fā)地舉辦了首屆精準扶貧產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )，將圍場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯納入北京“菜籃子”；3月底，來(lái)自陜西渭南市富平縣的農產(chǎn)品也集中進(jìn)京，以“富平館”的形式入駐北京新發(fā)地全國名特優(yōu)農產(chǎn)品展銷(xiāo)中心；8月初，新發(fā)地與河南省蘭考縣人民政府簽署了戰略合作協(xié)議，以“精準扶貧、精準農業(yè)”為目標，就蘭考縣哈密瓜及農副產(chǎn)品銷(xiāo)售、農副產(chǎn)品基地建設和勞務(wù)輸出等項目進(jìn)行深入溝通，并達成合作意向。

北京新發(fā)地市場(chǎng)將在培訓農業(yè)干部實(shí)用人才，對接勞務(wù)輸出，實(shí)現規?；?、標準化、品牌化農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設，開(kāi)展農產(chǎn)品流通專(zhuān)題講座等方面，對蘭考縣提供支持和幫助。另外，蘭考縣的名特優(yōu)農產(chǎn)品將在北京新發(fā)地常設展銷(xiāo)館，新發(fā)地將與蘭考縣合作建設蘭考農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)項目。蘭考縣縣長(cháng)李明俊說(shuō)，蘭考縣一定會(huì )努力打造成優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)區和新發(fā)地標準化農產(chǎn)品種植基地，為新發(fā)地市場(chǎng)保障首都農產(chǎn)品安全供應奉獻一份力量。

“精準扶貧”產(chǎn)銷(xiāo)對接將成常態(tài)

新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張月琳表示，新發(fā)地作為我國農產(chǎn)品流通的龍頭企業(yè)，積極響應國家精準扶貧號召，在切實(shí)保障首都農產(chǎn)品安全穩定供應的同時(shí)，也為全國農產(chǎn)品大流通、大繁榮積極貢獻力量。“農產(chǎn)品批發(fā)是一項民生工程。”新發(fā)地市場(chǎng)成立29年來(lái)，一直以“服務(wù)首都、惠及百姓、富裕農民”為己任，依托市場(chǎng)優(yōu)勢，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，助力商戶(hù)打造農產(chǎn)品品牌，探索出“新發(fā)地+互聯(lián)網(wǎng)+品牌農業(yè)”創(chuàng )新型農產(chǎn)品流通模式。這也成為市場(chǎng)在更大領(lǐng)域、更廣范圍、更深層次打贏(yíng)精準扶貧攻堅戰的核心引擎。

“精準扶貧是改善民生、實(shí)現全面小康、共享發(fā)展成果、實(shí)現共同富裕的重要抓手。”張月琳說(shuō)，未來(lái)針對全國貧困縣的精準扶貧產(chǎn)銷(xiāo)對接將成為常態(tài)。“全國有數百個(gè)國家級貧困縣，對于消費者來(lái)說(shuō)，一是并不知道哪些地區是貧困縣，二是不能準確買(mǎi)到貧困縣的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。”精準扶貧的最終目的，除了幫助貧困縣的農產(chǎn)品打通銷(xiāo)售渠道之外，還要助力貧困縣農產(chǎn)品在種植、品牌、標準等方面有所提高。