一直專(zhuān)注休閑食品的有友開(kāi)始賣(mài)風(fēng)味豆豉了。近日，有友在天貓旗艦店上架了四種口味的豆豉，開(kāi)始涉足調味品領(lǐng)域。成立20年來(lái)，有友的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)一直圍繞以鳳爪為代表的休閑食品，在業(yè)內知名度頗高，達到了一提起鳳爪等產(chǎn)品就會(huì )聯(lián)想到該品牌的地步。而此次涉足的調味品領(lǐng)域已經(jīng)有以老干媽為代表的主流品牌，有友推出的產(chǎn)品還有機會(huì )嗎?

涉足調味品市場(chǎng)

據了解，重慶的泡椒鳳爪占到了全國輸出量的50%以上，而有友在川渝地區的市場(chǎng)占有率超過(guò)了50%，占該公司收入的70%以上。根據其半年度報告顯示，截至2017年6月30日，該公司上半年營(yíng)業(yè)收入為4.94億元，較上年同期增長(cháng)25.63%。

對于此次上架的產(chǎn)品，有友相關(guān)工作人員告訴記者：“有友一直致力于推出受消費者喜愛(ài)的休閑食品，此次推出的風(fēng)味豆豉不算是一種跨界，而是原有產(chǎn)品的延伸。”至于之后是否有類(lèi)似調料品的其他產(chǎn)品推出，該工作人員表示暫不清楚。

重慶市調味品協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)晏志華認為：“有友近年來(lái)主要以發(fā)展休閑食品為主，休閑食品的生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )用到大量的調味品，因此推出相關(guān)產(chǎn)品并不意外。很多火鍋企業(yè)做大之后也會(huì )生產(chǎn)自己的底料產(chǎn)品，屬于產(chǎn)業(yè)的延伸。但有友初次涉及該領(lǐng)域，今后影響如何，還需要進(jìn)一步的觀(guān)察。”

消費者觀(guān)望居多

有友的休閑食品獲得不錯的銷(xiāo)售，與消費者的選擇密不可分。記者采訪(fǎng)了多位愛(ài)好零食的消費者，都對有友的產(chǎn)品給出了不錯的評價(jià)。不過(guò)對于新上市的調料品，他們大部分卻持觀(guān)望的態(tài)度。

市民李女士告訴記者：“對有友品牌印象最深刻的就是鳳爪，會(huì )好奇它推出的風(fēng)味豆豉是個(gè)什么味道。如果好吃，會(huì )考慮購買(mǎi)有友。但個(gè)人認為有友的調料品才剛剛起步，不會(huì )對老干媽等品牌產(chǎn)生較大影響。”市民周先生則認為：“有友的泡椒鳳爪味道不錯，推出的調料品應該會(huì )有驚喜。雖然老干媽的味道不如原來(lái)好吃，但江湖地位穩固，是很多人的首選，有友或者其他品牌推出風(fēng)味豆豉都不會(huì )對其有較大威脅。”