昨日，第三屆中國火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )暨南寧火龍果品牌推介會(huì )在南寧召開(kāi)，400多位來(lái)自全國各地的火龍果種植企業(yè)、農戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、農資供應商、火龍果研究專(zhuān)家等齊聚一堂研究火龍果發(fā)展。

全國5個(gè)火龍果就有1個(gè)來(lái)自南寧

適宜的氣候造就了廣西火龍果得天獨厚的生長(cháng)環(huán)境。據廣西農業(yè)科學(xué)院院長(cháng)助理曾濤介紹，火龍果是繼荔枝、龍眼、香蕉、芒果之后的第五大東南亞熱帶園林水果，目前全國種植面積超過(guò)60萬(wàn)畝。廣西火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2006年廣西火龍果種植面積僅為1.7萬(wàn)畝，截至2017年年底已達到22.9萬(wàn)畝，總產(chǎn)量23.2萬(wàn)噸，年產(chǎn)值12.9億元。廣西火龍果種植面積、產(chǎn)量約占全國的40%，已成為全國最大的火龍果產(chǎn)區。

據廣西特色水果創(chuàng )新團隊首席專(zhuān)家、廣西農業(yè)科學(xué)院園藝研究所所長(cháng)陳東奎介紹，南寧目前全市火龍果種植面積達12萬(wàn)畝,年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，占全國火龍果總產(chǎn)量的五分之一，占廣西火龍果種植和產(chǎn)量的一半，是廣西最大的火龍果產(chǎn)區。南寧火龍果生產(chǎn)主體為標準化種植的企業(yè)或農戶(hù)，全市千畝以上的種植企業(yè)就有10多家。

南寧火龍果品牌在業(yè)內知名度高

百色芒果、靈山荔枝早已名聲在外，地域品牌的打造靠一家企業(yè)是不行的，在2016年，南寧市13家企業(yè)抱團成立了南寧火龍果產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)盟，啟動(dòng)火龍果標準化體系建設。之后，南寧火龍果種植企業(yè)不斷增加，標準化程度也越來(lái)越高，目前該產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)盟成員已經(jīng)達到21家，占南寧地區的一半，全區的22%，中國大陸地區的10%，具有一定的“話(huà)語(yǔ)權”。聯(lián)盟成立后，南寧市組織火龍果企業(yè)到西安、上海等消費目的地城市做推廣活動(dòng)，“南寧火龍果品牌在業(yè)內知名度很高，在很多大城市都是供不應求。”南寧振企農業(yè)科技有限公司董事長(cháng)林漢文說(shuō)。

“目前，我們的聯(lián)盟可以在生產(chǎn)、分揀、分級、儲藏、冷鏈運輸方面都做到標準化。”林漢文說(shuō)，目前，這些環(huán)節都是他們自己在做。目前銷(xiāo)售也是以聯(lián)盟形式與各大電商、商超、批發(fā)市場(chǎng)合作進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售。

火龍果發(fā)展三大短板急需彌補

“我們廣西的火龍果企業(yè)都把自己打造成了‘全能型選手’，短期、小規模來(lái)看好像還可以，但長(cháng)遠發(fā)展來(lái)看還是存在不足。”廣西特色水果創(chuàng )新團隊火龍果功能專(zhuān)家梁桂東分析說(shuō)，對于火龍果產(chǎn)業(yè)長(cháng)遠發(fā)展來(lái)看，品牌流通、品質(zhì)產(chǎn)期、保鮮冷鏈是廣西火龍果產(chǎn)業(yè)鏈目前面臨的短板問(wèn)題。“廣西火龍果占全國的比例很大，但在國內的影響力和知名度與體量并不匹配，這點(diǎn)同樣體現在廣西的多種水果上。”梁桂東提到，其中最重要的一個(gè)原因就是缺乏可輻射全國的省級水果產(chǎn)地交易平臺和產(chǎn)業(yè)中心。同時(shí)，廣西火龍果的商品性、標準化也有待提升，人才培養機制也有待完善。

建議建立南寧東盟水果拍賣(mài)市場(chǎng)

廣西是全國的“果籃子”，為了解決廣西包括火龍果在內等水果的銷(xiāo)售短板問(wèn)題，梁桂東建議參照斗南花卉拍賣(mài)市場(chǎng)的案例，在南寧建立相類(lèi)似的“南寧東盟水果拍賣(mài)市場(chǎng)”，通過(guò)完善市場(chǎng)機制和銷(xiāo)售體系，完善產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)化、社會(huì )化配套服務(wù)，打造廣西在中國和東盟國家“熱帶水果”交易中的樞紐地位，使“水果拍賣(mài)市場(chǎng)”成為流通體系的核心，促進(jìn)廣西水果成為中國乃至世界上水果產(chǎn)業(yè)最發(fā)達的省區。

人才方面，目前廣西已率先開(kāi)展探索工作，通過(guò)啟動(dòng)特色水果(火龍果)創(chuàng )新團隊，創(chuàng )新生產(chǎn)技術(shù)指導體系服務(wù)機制，培養研發(fā)人員、種植技術(shù)人員、專(zhuān)業(yè)采收植保隊伍、專(zhuān)業(yè)品牌運營(yíng)(研發(fā)種植端)等人才，廣西已具有一批規?；N植技術(shù)管理人才和農工人力資源儲備，并建立省級產(chǎn)業(yè)科研團隊與示范推廣體系。梁桂東建議，可按“現代果業(yè)”生產(chǎn)管理的需求，建立實(shí)在有效的技術(shù)管理人才的系統培訓體系，培養一批產(chǎn)業(yè)人才。

來(lái)源：南寧晚報 作者：孟娟娟