威海蘋果、文登西洋參、榮成花生、乳山大姜……11月10日至11日，41種本土知名農(nóng)產(chǎn)品和54個蘋果擂臺賽參賽樣品匯聚威海第二屆知名農(nóng)產(chǎn)品展暨蘋果擂臺賽活動現(xiàn)場，展示了威海農(nóng)產(chǎn)品的最高水平，也見證了威海推動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的碩果。

通過此次展會，威海農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)收獲的不僅是成交量，更是借助“威海農(nóng)產(chǎn) 品味自然”這塊金字招牌，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，打出自家品牌知名度和美譽(yù)度，推動威海農(nóng)產(chǎn)品走向更大更高端市場。

據(jù)市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，展會期間，參展商與采購商現(xiàn)場簽約6個，達(dá)成意向40余個，協(xié)議額達(dá)2.6億元。

“威海農(nóng)產(chǎn)”不愁賣

精美的品牌包裝、80級別以上優(yōu)質(zhì)蘋果、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品的貼標(biāo)、保證質(zhì)量追溯的二維碼……走進(jìn)展廳，便看到農(nóng)產(chǎn)品被裝進(jìn)一個個精美的包裝禮盒中，讓廣大市民和采購商眼前一亮。

“老板，一級紅富士我要定16箱，6箱發(fā)往北京，10箱發(fā)到哈爾濱。”“沒問題。”10日上午，展會剛開始，威海市文登傳福參業(yè)有限公司就迎來了一筆訂單。采購商國先生說：“威海蘋果品牌越來越響了，口感好，甜度高，包裝精致，之前我就定了60箱，這次再補(bǔ)點貨。”

山東田又田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張黎軍一上午忙個不停，公司150元一箱的蘋果“威海金”，客戶現(xiàn)場拿走50箱，一箱蘋果只有12個，這樣算下來一個“威海金”價格達(dá)到12.5元。

“今年蘋果產(chǎn)量少，需求高，價格上漲不少，根本不愁賣。”張黎軍說，就在半個月前，俄羅斯客戶已經(jīng)定了近40噸蘋果。除了俄羅斯，他的蘋果還遠(yuǎn)銷新加坡、印度等國家。

打包、封箱、運送，展會現(xiàn)場配備的快遞公司，隨時為采購商發(fā)送貨物，現(xiàn)代化操作徹底打破了蘋果沾滿泥土、攤在地上論斤賣的印象。

隨著“威海農(nóng)產(chǎn) 品味自然”“威海蘋果 甜蜜誘惑”的品牌形象越推越廣，賣向國內(nèi)外高端市場的威海農(nóng)產(chǎn)品越來越多。乳山大姜品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)過深加工制成水晶蜜姜后集保健與美味于一身，遠(yuǎn)銷日本、美國;好吃又有營養(yǎng)的無花果不僅被做成了果干、果脯、無花果飲品，還被制成有保健作用的益生菌，身價倍增;當(dāng)花生油遇上鮮辣椒，香辣可口的鮮椒醬誕生了，被作為“旅游名產(chǎn)”饋贈親朋好友。

兩天時間，現(xiàn)場簽約不斷，購銷兩旺，參展商收獲頗豐，采購商滿載而歸。據(jù)市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，展會期間，參展商與采購商現(xiàn)場簽約6個，達(dá)成意向40余個，協(xié)議額達(dá)2.6億元。

現(xiàn)代化技術(shù)造就優(yōu)秀品質(zhì)

打鐵還需自身硬。銷量走俏，靠得是農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。此次農(nóng)展會的舉辦，給我市農(nóng)產(chǎn)品搭建起一個樹立口碑、叫響品牌、促進(jìn)銷售的優(yōu)質(zhì)平臺，參展商們紛紛亮出自家的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)。

在山東省萬鑫畜牧有限公司展位前，不少市民驚喜發(fā)現(xiàn)，切開的梨可以長時間不氧化變色。這是怎么回事?“有機(jī)梨切面2天不氧化，靠得是種植生產(chǎn)過程嚴(yán)格把控，SOD含量是普通梨的7倍，具有強(qiáng)大抗氧化性。”山東省萬鑫畜牧有限公司總經(jīng)理蔡永明說，“我們在種植上采用鋼架結(jié)構(gòu)保證受光均勻，不用農(nóng)藥，不施化肥，只使用有機(jī)肥料。別人家的一棵梨掛果300個，我只留100個，就是為了保證梨的大小和品質(zhì)。”

如今，現(xiàn)代化種植技術(shù)遍布威海大地。全市蘋果種植面積71萬畝，其中按照現(xiàn)代蘋果栽培模式發(fā)展的現(xiàn)代果園33萬畝，無論是種植規(guī)模、栽培技術(shù)、管理水平還是產(chǎn)品質(zhì)量，在全國處于領(lǐng)先水平，形成了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。“威海金”蘋果以其濃郁的芳香、獨特的口感，深受消費者青睞?，F(xiàn)在順應(yīng)時代要求，我市種植大戶正在探索蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無袋化技術(shù)的推廣。

展會上，陜西美臣廣告文化傳媒有限公司與乳山五良豐家庭農(nóng)場簽約，兩家將進(jìn)一步密切合作。“威海從地理環(huán)境上有得天獨厚的優(yōu)勢，種植技術(shù)也在全國走在前列，現(xiàn)代蘋果種植水平值得各地學(xué)習(xí)參考，我們想把威海蘋果以及蘋果種植技術(shù)大量引入陜西。”公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說。同時，她還對這種政府搭臺辦展的模式頗為贊賞，認(rèn)為這無論是對企業(yè)還是城市農(nóng)產(chǎn)品品牌打造，都意義深遠(yuǎn)。

品牌助力“威海農(nóng)產(chǎn)”邁向高端

借助展銷會搭建的優(yōu)質(zhì)平臺促進(jìn)銷售、叫響品牌，無疑是參展企業(yè)的共同期盼。

“現(xiàn)在消費者更看重的不是地域公共品牌，而是細(xì)化到每家每戶的商業(yè)品牌。”乳山市五良豐家庭農(nóng)場相關(guān)負(fù)責(zé)人史榮剛對于自家蘋果的品牌發(fā)展之路很有一套。

翻看手機(jī)里的直播APP，史榮剛說：“這就是我對外宣傳的重要窗口，從蘋果剪枝、開花、施肥、掛果到銷售全程直播，讓消費者明明白白知道這個蘋果是怎樣生產(chǎn)出來的，這叫分享，也叫品牌塑造。”

靠著這份品牌塑造精神，史榮剛收獲可不少。“‘紅將軍’蘋果10月剛上市，就被搶購一空。現(xiàn)有的小國光、紅富士等品種，正以每箱近百元的價格銷往廣州、深圳、北京等地，采購商起訂就是50箱，根本不愁賣。”

品牌叫得響，產(chǎn)品賣得俏。還有不少農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)紛紛通過互聯(lián)網(wǎng)+，搭建電商平臺，將農(nóng)產(chǎn)品銷往國內(nèi)外中高端市場。

此次展銷會是我市在農(nóng)業(yè)品牌推介展銷方面邁出的一大步。收獲訂單與喜悅的背后，品牌建設(shè)之路的下一步該如何走，成了各方關(guān)注的焦點。

市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，作為全國首批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市，我市高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品品牌專項經(jīng)費。我市還組織開展了知名農(nóng)產(chǎn)品評選、蘋果擂臺賽、知名農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京推介等活動，推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場。

“我們希望借助本次農(nóng)產(chǎn)品展，搭建起產(chǎn)銷對接的平臺，讓威海的農(nóng)產(chǎn)品走出威海，讓更多的消費者感受威海農(nóng)產(chǎn)的獨特魅力。”市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。我市還將積極搭建對外展示窗口，預(yù)計明年扶持開設(shè)更多集展示、銷售、電商和品牌宣傳為一體的威海知名農(nóng)產(chǎn)品直營店，進(jìn)一步推廣“威海農(nóng)產(chǎn) 品味自然”、“威海蘋果 甜蜜誘惑”品牌，讓威海農(nóng)產(chǎn)品迸發(fā)出更強(qiáng)大的生命力，獲得更大的市場影響力。

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