等待全時(shí)的是接盤(pán)，但全時(shí)的終點(diǎn)，或許就是北京便利店市場(chǎng)新的經(jīng)濟增長(cháng)的起點(diǎn)。

曾擁有800多家線(xiàn)下門(mén)店的北京本土便利店品牌——全時(shí)便利店，同北京便利店市場(chǎng)一樣，依舊是塊“肥肉”！

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全時(shí)便利店的結局已明了

“去問(wèn)下全時(shí)在成都有多少門(mén)店，有必要的話(huà)，再對門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況做下評估，可以考慮把好的點(diǎn)位接手過(guò)來(lái)。”去年12月初，某區域便利店巨頭董事長(cháng)跟下面的工作人員說(shuō)道。

自去年全時(shí)便利店資金鏈問(wèn)題出現以來(lái)，業(yè)界流傳不少其被收購的傳言，但均為被證實(shí)。今日，又有媒體報道，全時(shí)便利店已將其在北京、天津、成都的連鎖門(mén)店全部打包出售給銀鷺食品集團，而銀鷺背后的母公司卻是全球食品飲料巨頭雀巢。

但是， 雀巢方對此表示否認并發(fā)表聲明：雀巢公司控股的是廈門(mén)銀鷺食品集團有限公司，山海藍圖與廈門(mén)銀鷺食品集團有限公司沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)，所以此事與雀巢公司沒(méi)有關(guān)系。

報道又稱(chēng)，北京全時(shí)便利、天津全時(shí)便利和成都全時(shí)便利微信公眾號的主體已認證為“北京山海藍圖商業(yè)有限公司”、“天津山海藍圖商業(yè)有限公司”和“成都山海藍圖超市管理有限公司”(下統稱(chēng)山海藍圖)。

記者查詢(xún)天眼查發(fā)現， 山海藍圖的實(shí)際控制人皆為蔡學(xué)彥，而蔡學(xué)彥正是廈門(mén)銀鷺進(jìn)出口有限公司(銀鷺集團全資子公司)的法人，而此公司顯示的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)是“注銷(xiāo)”。我們進(jìn)一步發(fā)現，蔡學(xué)彥名下有股份的零售商超及便利店企業(yè)占有多家，其中他還是廈門(mén)區域便利店巨頭見(jiàn)福便利店的小股東，占有3.2%的股份。

天眼查上蔡學(xué)彥名下占股的企業(yè)信息

蔡學(xué)彥在見(jiàn)福便利店的占股情況

流傳接盤(pán)全時(shí)的并非這一家，去年11月中旬，就有媒體報道蘇寧易購和物美在洽談接手全時(shí)，但也均被官方否認。

記者推斷，所有的信息綜合起來(lái)看，全時(shí)在找新的接盤(pán)俠已經(jīng)是板上釘釘的事情，鑒于洽談期間雙方均可能簽有保密協(xié)議，故眾多細節難以對外透露，但全時(shí)的結局已經(jīng)非常明了，等待的只是洽談流程的走完以及雙方對談判條件的認可。

這都是需要時(shí)間。但在快速拓展的北京便利店市場(chǎng)環(huán)境下，這時(shí)間應該不會(huì )太長(cháng)。

全時(shí)便利店的“顧客反饋及建議”冊

此外，在探訪(fǎng)全時(shí)常營(yíng)的一家門(mén)店，我們發(fā)現餐食區域有本“生滿(mǎn)皺紋”的“顧客反饋及建議”，其中反饋最多的是希望在餐食區域加些椅子，但就目前來(lái)看，餐食區域依舊是沒(méi)有添置。

全時(shí)無(wú)添置椅子的就餐區

成功有成功的邏輯，失敗也有失敗的原因，可見(jiàn)，全時(shí)的命運漸漸清晰。

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商品驟降的全時(shí)貨架，誰(shuí)會(huì )是終極接盤(pán)俠?

“你們的貨架怎么都這么空啊?”

“這不過(guò)年嘛，供應商也都放假，還沒(méi)來(lái)得及補貨，你看這煙都賣(mài)完了。”

全時(shí)便利店的面包貨架

今日，以上是記者在走訪(fǎng)北京市朝陽(yáng)區常營(yíng)的一家全時(shí)便利店與店內工作人員溝通對話(huà)。貨架如此空蕩，如果放在三個(gè)月以前，隨便一套說(shuō)辭或許還會(huì )有人不以為意，但是放在三個(gè)月后的全時(shí)，商品SKU依舊如此，想必這三個(gè)多月來(lái)，全時(shí)確實(shí)也過(guò)得并不容易。

從時(shí)間線(xiàn)來(lái)看，全時(shí)還是沒(méi)有逃脫“7年魔咒”。

成立于2011年的全時(shí)，聚焦于北京市場(chǎng)，在2017年底，便啟動(dòng)了“百城百萬(wàn)”計劃，投資百億元五年覆蓋“100個(gè)城市，100萬(wàn)個(gè)終端”，從此踏上一條高風(fēng)險之路，結局卻是資金鏈的斷裂維持不了高速的市場(chǎng)擴張。

據公開(kāi)數據顯示，2018年1月，全時(shí)新開(kāi)50家門(mén)店，范圍遍布全國多個(gè)城市，且50家門(mén)店全部為直營(yíng)店鋪;2018年2月，全時(shí)并購了四川狗狗超市連鎖有限公司(GOGO便利)，實(shí)現快速擴張西南大區市場(chǎng);2018年4月16日，全時(shí)南京便利店在南京市5店齊開(kāi);7月，全時(shí)以“6店齊開(kāi)”的姿態(tài)高調又進(jìn)入長(cháng)沙市場(chǎng)······

按照全時(shí)的計劃，2018年將新開(kāi)10個(gè)城市，門(mén)店數超過(guò)1500家。但是，截至2018年7月，全時(shí)已經(jīng)拓展至北京、南京、天津、長(cháng)沙、成都、重慶、杭州、蘇州、武漢、廊坊等10個(gè)城市，門(mén)店數近800家，僅在北京就有400多家門(mén)店?？梢哉f(shuō)，在全時(shí)正常運營(yíng)的情況下，完成目標還是有可能的。

然而，11月份，全時(shí)母公司——北京復華卓越商業(yè)管理有限公司此前受到P2P爆雷事件的影響，導致全時(shí)在資金鏈上出現問(wèn)題，以致于從11月份之后，北京市多家全時(shí)便利店里貨架上的商品已經(jīng)不多，只占到原有的60%。12月份，位于長(cháng)沙市韶山南路與韶洲路交會(huì )處的亞商大廈內的全時(shí)便利店，四處張貼著(zhù)“終極洗貨，全場(chǎng)6折”的宣傳海報。

全時(shí)三三兩兩的飲料柜

2019年1月，記者在北京市望京地段的幾家全時(shí)便利店走訪(fǎng)，貨架上的商品依然是三三兩兩?？梢?jiàn)，這一狀態(tài)，至今已經(jīng)持續三個(gè)多月之久。而這期間，據業(yè)內人士透露，全時(shí)還在不斷尋求接手方。

據36氪獲得的一份內部資料顯示，自去年11月以來(lái)，全時(shí)便利店在北京關(guān)店約90家;截至2月13日，全時(shí)在北京的店鋪還有320家左右。這意味著(zhù)該輪關(guān)店比例超過(guò)20%。

有傳聞是蘇寧易購、物美集團以及如今的雀巢。蘇寧易購旗下有蘇寧小店，雖然過(guò)去一年在經(jīng)營(yíng)上有些虧損，但是并不能阻止其“多場(chǎng)景、多業(yè)態(tài)”的布局，而北京市場(chǎng)也是蘇寧易購的重要市場(chǎng)之一，所以，蘇寧易購接手全時(shí)在北京部分的線(xiàn)下優(yōu)質(zhì)門(mén)店亦是有可能的。

而物美集團，在重整多點(diǎn)便利店，積極擁抱新科技力量之后，其對便利店的重視程度也不斷上升，據零售老板內參APP(微信ID：lslb168)走訪(fǎng)了解，多點(diǎn)便利店此前接手了曾經(jīng)停業(yè)的鄰家便利店的部分門(mén)店后，該店的運營(yíng)數據還算可以，不排除其有接手全時(shí)北京區域的部門(mén)點(diǎn)位。

至于雀巢，這個(gè)就有點(diǎn)標題黨了。據接近此項業(yè)務(wù)洽談的人士透露，蔡學(xué)彥可能有參與此項目，而此人的商業(yè)背景上文也有提到，由此人上升到雀巢來(lái)收購全時(shí)，未免有些欠妥。

記者認為，對于全時(shí)被收購的事件，極有可能是多家企業(yè)聯(lián)手參與，而至于是誰(shuí)已經(jīng)并不重要了。關(guān)于全時(shí)，目前存在太多的變數，一切還得等具體的官方消息。

然而，有一點(diǎn)是肯定的，全時(shí)已經(jīng)涼了，北京的便利店市場(chǎng)卻逐漸火熱。

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全時(shí)已涼，北京便利店市場(chǎng)卻漸熱

從廣東和上海來(lái)北京的消費者，將不必擔心半夜買(mǎi)不到打火機了。

在政策紅利的驅動(dòng)下，北京的便利店市場(chǎng)像是看電影按下了快進(jìn)鍵，正加速前進(jìn)。

2017年底，北京市商務(wù)委等4部門(mén)印發(fā)《進(jìn)一步優(yōu)化連鎖便利店發(fā)展環(huán)境的工作方案》(下稱(chēng)《方案》)，針對便利店存在的店鋪選址難、運營(yíng)成本高、行政許可周期較長(cháng)、搭載服務(wù)種類(lèi)有限等問(wèn)題，提出了相應的政策措施。

按照方案的實(shí)施目標，到2020年，北京市連鎖便利店數量將達到3000家左右，其中中心城區達到2000家以上，實(shí)現中心城區社區全覆蓋，24小時(shí)便利店占比達到50%以上。

北京市商務(wù)委員會(huì )流通發(fā)展處處長(cháng)邵全曾對媒體表示，2015到2017這三年，北京的便利店處于市場(chǎng)企穩升溫的階段。據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )統計，2015年底北京連鎖便利店門(mén)店數是1024家，經(jīng)過(guò)近三年的發(fā)展，到2017年年底，門(mén)店數量已經(jīng)突破1500家。

2018年10月18日，北京市商務(wù)委等7部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》，推出19條新措施，優(yōu)化便利店發(fā)展環(huán)境，方便市民生活。

根據《措施》：

要求居住項目規劃按每千人10到20平方米預留便利店業(yè)態(tài)空間，新開(kāi)店最高補助500萬(wàn)元；

今后北京將按照每個(gè)社區不少于1個(gè)便利店的配置指標完善街區商業(yè)生態(tài)；

利用疏解整治騰退出的空間資源，引進(jìn)連鎖品牌便利店經(jīng)營(yíng)；

在改革經(jīng)營(yíng)許可方面，將進(jìn)一步簡(jiǎn)化食品經(jīng)營(yíng)許可手續，允許連鎖便利店企業(yè)開(kāi)展乙類(lèi)非處方藥品零售；

在資金方面，將對搭載蔬菜零售、早餐、針頭線(xiàn)腦等便民服務(wù)的便利店給予租金補助。

而又在2019年北京兩會(huì )期間，北京市政府工作報告中提出：北京今年將激發(fā)新一輪消費升級潛力。為此，北京將實(shí)施促進(jìn)消費提升計劃，出臺“1+X”系列政策，進(jìn)一步擴大商品消費和服務(wù)消費。其中，出臺繁榮夜間經(jīng)濟促消費政策，鼓勵重點(diǎn)街區及商場(chǎng)、超市、便利店適當延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

“到2022年，北京將有一半以上的便利店實(shí)現24小時(shí)營(yíng)業(yè);每個(gè)區至少要有一個(gè)夜經(jīng)濟商圈。”北京市商務(wù)局局長(cháng)閻立剛對媒體說(shuō)道。

同時(shí)有公告指出，北京市將用3年左右的時(shí)間，使全市連鎖便利店門(mén)店數量達6000家以上，在每個(gè)小區原則上配備2個(gè)連鎖便利店，從而實(shí)現城市小區全覆蓋。

“北京漸好的便利店市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)看著(zhù)令我們非常羨慕，但是老張依然堅持‘扎硬寨，打呆仗’，不會(huì )去可以為了發(fā)展而發(fā)展，我們目前更考慮做一個(gè)百年企業(yè)規劃下的可持續發(fā)展戰略。”見(jiàn)福便利店董事長(cháng)張利告訴記者。

縱然中國至今沒(méi)有形成一個(gè)具有全國效應的連鎖便利店品牌，但是在此前多家便利店嘗試全國性拓展而紛紛敗北之后，便利店企業(yè)的掌舵者似乎變得更加謹慎。某區域便利店創(chuàng )始人表示，便利店還是精耕一個(gè)區域好。

即便如此，不可否認的是，政策紅利下的北京便利店市場(chǎng)，在接下來(lái)的2019年，也將會(huì )成為零售業(yè)焦點(diǎn)話(huà)題之一。不管是大商超的入局，社區店的涉足，還是在北京有著(zhù)重要部分市場(chǎng)的日系便利店7-ELEVEn、羅森、全家以及本土出生的便利蜂等，將會(huì )考慮以多場(chǎng)景的形式更加豐富北京的便利店市場(chǎng)環(huán)境。

等待全時(shí)的是接盤(pán)，但全時(shí)的終點(diǎn)，或許就是北京便利店市場(chǎng)新的經(jīng)濟增長(cháng)的起點(diǎn)。

本文轉自零售老板內參(微信ID：lslb168)，作者：郭之富。