多方數據不斷印證著(zhù)一個(gè)事實(shí)：2018年醬酒行業(yè)呈現“井噴式”增長(cháng)，一舉邁過(guò)千億大關(guān)。有行業(yè)專(zhuān)家預測，醬酒行業(yè)正在以高于行業(yè)的速度向兩千億規模急行軍。

在行業(yè)形勢一片樂(lè )觀(guān)，擁有巨大增長(cháng)潛力的態(tài)勢下，醬香型白酒國家標準制定企業(yè)之一的貴州習酒也穩步加快了自己向目標進(jìn)軍的步伐。2018年，習酒多項指標超越歷史，是有史以來(lái)最好的成績(jì)。而比目標更值得期待的是習酒近年來(lái)不斷發(fā)起的“醬香攻勢”，在醬酒行業(yè)不斷的發(fā)力，為習酒業(yè)績(jì)的厚積薄發(fā)積蓄了足夠的品牌勢能。

3月20日，由貴州習酒聯(lián)合盛初集團主辦的“中國酒業(yè)發(fā)展趨勢暨醬酒未來(lái)”主題活動(dòng)在成都望江賓館舉行，眾多行業(yè)領(lǐng)軍人物、文化學(xué)者、知名人士共同探討醬香酒未來(lái)的機遇和挑戰，勾勒醬酒發(fā)展趨勢新藍圖以及酒·窖藏生肖酒（己亥豬年）等產(chǎn)品的發(fā)布是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)。

01醬酒體現的生活美學(xué)

醬酒一直以來(lái)不斷演變的過(guò)程，包括醬酒的釀造工藝、勾調技術(shù)以及品質(zhì)等與中國文化歷史息息相關(guān)。放眼到現代，通過(guò)不斷加強醬酒品質(zhì)標準的表現，能夠看出習酒對于醬酒本質(zhì)、品質(zhì)和文化的追求，更能看出習酒對于文化傳承的堅守精神。

著(zhù)名文化學(xué)者，《百家講壇》主講人紀連海作專(zhuān)題講座，他認為醬酒表達的是一種平衡的生活美學(xué)，一壺好的醬酒，需要時(shí)間沉淀價(jià)值，只有經(jīng)歷時(shí)光歷練后的美和價(jià)值，才受尊重。而醬酒是一切感性認知與理性認知在數千年的沖突后達到的平衡體，同時(shí)也是一種生活美學(xué)，醬酒釀造與當代精神是一致的。

和君咨詢(xún)高級合伙人、和君新媒體研究中心主任劉廣磊認為，文化建設已經(jīng)成為白酒企業(yè)品牌核心打造的重要環(huán)節，未來(lái)白酒企業(yè)的競爭格局已經(jīng)發(fā)生改變，未來(lái)的消費需求不僅僅體現于品牌認知，更重要的是文化認同感，而習酒的君品文化是新時(shí)代君子文化的代表以君品文化的建設助推習酒高速和高質(zhì)發(fā)展。

由此可見(jiàn)，通過(guò)對醬酒未來(lái)趨勢的探討，更加增強和增厚了習酒的文化軟實(shí)力，而這也將成為習酒品牌塑造的重要組成部分。當習酒自身的品牌力與文化軟實(shí)力達到有機融合的時(shí)候，習酒的品牌勢能將會(huì )得到本質(zhì)的提升。

02 發(fā)力百億，習酒新品上市，醬酒愛(ài)好者追捧

中國白酒大師、中國首席白酒品酒師、茅臺集團總經(jīng)理助理、習酒公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)鐘方達在現場(chǎng)提到，2019年開(kāi)年以來(lái)，習酒實(shí)現了開(kāi)門(mén)紅，將繼續堅持戰略規劃，全力開(kāi)拓全國市場(chǎng)，力爭省外市場(chǎng)份額得到進(jìn)一步提升。幾十年來(lái)，習酒公司一直在傳承的基礎上不斷創(chuàng )新，堅守君品文化、踐行企業(yè)使命、努力實(shí)現企業(yè)愿景。當前，習酒迎來(lái)了企業(yè)發(fā)展的最好契機，在此背景下，習酒將做好“一個(gè)中心、兩大方向、三品工程、四條底線(xiàn)”。在未來(lái)，將會(huì )踏上一條全新的發(fā)展道路。

值得注意的是，在本次活動(dòng)上，習酒·窖藏生肖酒（己亥豬年）正式亮相，金鉆習酒也做了重點(diǎn)推介。兩款產(chǎn)品進(jìn)一步完善和豐富了習酒的產(chǎn)品體系和結構。

關(guān)于習酒本次推出的習酒·窖藏生肖酒（己亥豬年）這是習酒連續第三年推出窖藏生肖酒。寓意己土生金、金豬納福、美酒傳世、瑞豬藏富”，集文化+藝術(shù)+美酒于一體。發(fā)布會(huì )上，習酒公司黨委委員、副總經(jīng)理，銷(xiāo)售公司總經(jīng)理楊云對其做了品牌戰略解析，他介紹，習酒·窖藏生肖酒（己亥豬年）集中國傳統生肖文化、五行文化、國畫(huà)藝術(shù)、陶瓷工藝于一身，將收藏和藝術(shù)完美融合。

在酒類(lèi)市場(chǎng)上，生肖酒的門(mén)檻并不高，但是能夠引爆市場(chǎng)的并不多,而習酒的生肖酒則具備引爆市場(chǎng)的基因。除了稀缺性、紀念性和珍貴的收藏價(jià)值，習酒的生肖酒還是習酒窖藏1988的升華和沉淀，對習酒實(shí)現百億有著(zhù)非常重要的意義。

此次會(huì )上，金鉆習酒作為習酒公司的次高端戰略核心也做了重點(diǎn)推介，根據楊云的介紹，金鉆習酒是公司聚焦資源，順應消費升級和品質(zhì)升級需求，釋放生產(chǎn)儲存能力需求而推出的大單品，未來(lái)也將成為習酒沖刺百億的重要一極。

活動(dòng)現場(chǎng)，茅臺集團總經(jīng)理助理、習酒公司黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理涂華彬與中國首位男子五星世界拳王、WBA羽量級世界拳王徐燦共同登臺揭開(kāi)了習酒·窖藏生肖酒（己亥豬年）與金鉆習酒的神秘面紗。

習酒·窖藏生肖酒（己亥豬年）的上市標志著(zhù)生肖酒已經(jīng)成為習酒品牌戰略中必不可少的組成部分。由此，習酒窖藏系列的產(chǎn)品線(xiàn)和產(chǎn)品結構也更加趨于合理和完善。而金鉆作為習酒醬香領(lǐng)域的又一力作，其次高端的占位有效彌補了習酒·窖藏1988此前留下的價(jià)格空白地帶。

2019年，是習酒發(fā)展的關(guān)鍵期，隨著(zhù)醬酒的不斷大熱，只有像習酒這樣重視品質(zhì)、講究君品的企業(yè)才能朝著(zhù)自己的目標不斷沖刺。