一線(xiàn)城市的零售市場(chǎng)一直高歌猛進(jìn),競爭激烈。二線(xiàn)城市雖然屈于一線(xiàn)之下,但卻因零售資源受限,并不像一線(xiàn)城市那樣奪目。一線(xiàn)城市經(jīng)過(guò)過(guò)度發(fā)展趨于飽和之后,機會(huì )更加稀少,競爭也趨于白熱化,這也給“慢熱”的二線(xiàn)城市帶來(lái)了較多的機會(huì ),給零售市場(chǎng)帶來(lái)了較大沖擊。
濟南作為二線(xiàn)城市,在零售發(fā)展上卻沒(méi)有較多的高線(xiàn)城市標簽,一直都表現得較為穩定和緩和,這是因為:一是本土零售商發(fā)展穩定和迅速,筑起較高的競爭壁壘;二是市場(chǎng)潛力有待挖掘,這讓許多外來(lái)的零售商都望而卻步。在很長(cháng)一段時(shí)間,外部零售商進(jìn)入少,就算進(jìn)入也鮮有較好的發(fā)展,這讓濟南零售市場(chǎng)的活力并不那么四射——像一位彬彬有禮的君子,溫和且平穩。
但今年以來(lái),濟南零售市場(chǎng)卻表現出前所未有的“特質(zhì)”,一面是零售巨頭和大鱷的高歌進(jìn)入,另一面卻是零售商頻頻撤出,冷熱兩重天。零售商的迅速流轉與更迭,給這個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)了前所未有的“活力”。
其實(shí),在相當長(cháng)的一段時(shí)間內,濟南的零售市場(chǎng)一直處于相對較穩定的狀況。本土零售商經(jīng)過(guò)淘汰與發(fā)展后,強者愈強,弱者式微,甚至銷(xiāo)聲匿跡。像寄托著(zhù)許多當地人購買(mǎi)回憶的百貨大樓、人民商場(chǎng),都在競爭中改頭換面,沒(méi)了蹤影,取而代之的是新興的業(yè)態(tài)與購買(mǎi)場(chǎng)所。
沃爾瑪、家樂(lè )福進(jìn)入濟南較早,開(kāi)業(yè)初期也引起了轟動(dòng),但發(fā)展一直裹足不前,展店較慢。門(mén)店數量少,決定了他們不能有較高的市場(chǎng)占用率,也不能擁有較好的地采資源。沃爾瑪和家樂(lè )福都沒(méi)能在輝煌時(shí)期在濟南市場(chǎng)呈現出輝煌,同這個(gè)二線(xiàn)城市一樣,不溫不火。
發(fā)展最好的是大潤發(fā)。大潤發(fā)憑著(zhù)低價(jià)策略,很快在濟南站隱了腳跟,在發(fā)展初期吸收了大量會(huì )員,當時(shí)許多濟南人手中都有一張大潤發(fā)的會(huì )員卡,會(huì )員卡是購買(mǎi)大潤發(fā)低價(jià)商品的憑證。會(huì )員卡在大潤發(fā)發(fā)展初期起到了重要作用。
大潤發(fā)開(kāi)了四家店之后,原地踏步了很長(cháng)時(shí)間,直到現在,才開(kāi)出了六家門(mén)店。大潤發(fā)展店的速度不快,但開(kāi)店的質(zhì)量卻很高,大潤發(fā)憑借四家店就取得了較高的市場(chǎng)占有率,建立起了低價(jià)口碑。
本土零售商山東銀座與濟南華聯(lián)都在競爭中獨占一方,各自建立了優(yōu)勢。
濟南的零售市場(chǎng)一直像一池水,風(fēng)平浪靜,少有微瀾,雖然有進(jìn)出更迭,但一直在緩和地推進(jìn)著(zhù)。
自今年開(kāi)始,這池水開(kāi)始蕩漾起來(lái)。
年初華潤萬(wàn)家把山東所有門(mén)店托管給家家悅,相當于承認對這個(gè)市場(chǎng)很難再有所作為。托管半年后,華潤萬(wàn)家的濟南門(mén)店改變并不大,可能托管本身就比較暖昧,也難有大的發(fā)展。近日,華潤萬(wàn)家掛牌轉讓山東門(mén)店的100%股權,家家悅競購成功,山東再無(wú)華潤萬(wàn)家。
今年6月,沃爾瑪黯然關(guān)門(mén),正式結束了濟南之旅。
家樂(lè )福憑著(zhù)唯一一家門(mén)店沒(méi)有質(zhì)量地“存活著(zhù)”——沒(méi)有質(zhì)量,是因為店內裝飾老舊,店堂衛生欠佳,不管從哪個(gè)方面看,都可看出這家門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況同樣欠佳?,F在家樂(lè )福已整體委身于蘇寧。濟南的家樂(lè )福究竟何時(shí)能煥發(fā)出新的面貌,時(shí)間是最好的證明。
近日,山東本土零售商魯能也擬掛牌轉讓原商業(yè)運營(yíng)主體“貴和商貿”100%股權。
一時(shí)間暗流涌動(dòng)。
大舉撤出的同時(shí),也在大舉進(jìn)入。
綠地旗下的G-super在印象城開(kāi)出了在濟南的第二家門(mén)店,以新穎的有差異的商品吸引了許多消費者的關(guān)注,也培養了一些忠實(shí)顧客。
大潤發(fā)的第七家門(mén)店正在籌備,據介紹這是華北的第一大店。
濰坊中百在6月份四店同開(kāi),還有兩家門(mén)店正在招募店長(cháng)。
蘇鮮生9月初開(kāi)了在濟南的第一家門(mén)店,小程序等也同時(shí)上線(xiàn)。
OLe第二家門(mén)店在萬(wàn)象城開(kāi)業(yè)。
永輝Bravo綠標店已經(jīng)簽約濟南奧體天街,這是永輝在濟南的第一家門(mén)店,這只是開(kāi)始。據報道,永輝計劃在山東開(kāi)出100家門(mén)店。永輝此番進(jìn)入,是一個(gè)持續發(fā)展過(guò)程,永輝的影響力和資源,以及密集的展店,都可能改變現有的商業(yè)格局。
家家悅一直在濟南密集的選點(diǎn)與開(kāi)店,有許多公開(kāi)招標的項目都有家家悅的身影,而家家悅也擺出勢在必得的氣勢。在項目招標期,競爭就狼煙四起。
永輝和其他零售商的到來(lái),像一些巨石投入湖中,激起了大量水花,打破了原有的平靜。
零售商的進(jìn)入和退出空前活躍,這多多少少要改變一些現有的濟南零售格局。原來(lái),零售品牌集中度高,基本三分天下,大潤發(fā)、銀座、濟南華聯(lián)都各自擁有忠實(shí)的顧客群,也占領(lǐng)了相當的市場(chǎng)份額。三家雖然有上下,但差距不大,也算勢均力敵。這個(gè)穩固的鐵三角,隨著(zhù)零售品牌的進(jìn)入,開(kāi)始出現晃動(dòng),最終會(huì )不會(huì )重新搭建一個(gè)新的形狀,這需要時(shí)間的檢驗和市場(chǎng)的考驗。
改變已經(jīng)發(fā)生。
搶人大戰一觸即發(fā)
隨著(zhù)眾多零售品牌的涌入,對專(zhuān)業(yè)人士的需求也激增。許多人都接到過(guò)獵頭的電話(huà),受到游說(shuō)。就業(yè)機會(huì )增多讓用人市場(chǎng)空前繁榮,但也并不如想像這般樂(lè )觀(guān)。
一家零售商招募旗艦店的店長(cháng),基本條件讓許多人望而卻步:30歲以下,有相應的管理經(jīng)驗,全日制本科。條件的嚴苛擋住了許多人的腳步。在現有的市場(chǎng)條件下,就業(yè)機會(huì )增多,但對人的要求并沒(méi)有因為機會(huì )多而降低,相反,用人單位大都設立了高門(mén)檻。掛出招聘條件的這家零售商,很長(cháng)時(shí)間都未找到合用的人選,除了外在條件的限制,更多的是因為應聘人員的管理經(jīng)驗與表現出的能力無(wú)法達到零售商的要求。硬件條件好,又有著(zhù)良好業(yè)內口碑的人成了眾多零售商瘋搶的對象。
許多人都接過(guò)獵頭的電話(huà),都是來(lái)自大公司的offer,薪水可觀(guān)。但理想與現實(shí)的鴻溝并不那么容易跨越。
有面試機會(huì )是一回事,能真正入職新公司的人卻鳳毛麟角。畢竟除了自身實(shí)力,還有企業(yè)文化、價(jià)值觀(guān)的認同與融合。雖然機會(huì )很多,但真正能跳槽成功、拿到理想職位的卻不多。
機會(huì )總是給有準備的人。那些有理想、有目標、有作為、有能力、有道德的人來(lái)說(shuō),才會(huì )有更多的機會(huì )。
雖然就業(yè)機會(huì )增多,但很多人卻面臨無(wú)處可去的尷尬境地。雖然一些人做好了跳槽的準備,但真要開(kāi)始實(shí)施的時(shí)候,才發(fā)現用人市場(chǎng)并不如想像得這般樂(lè )觀(guān),首先要面對用人零售商的百般挑剔,其次還有年齡、姓別等潛在歧視,真要想跳到一個(gè)合意的公司并不那么容易。
用人的天秤嚴苛且殘酷。人才缺口與人員過(guò)剩以某種和諧的方式存在著(zhù)。
搶地大戰暗中較勁
現在在濟南,只要有具備開(kāi)業(yè)條件、有一定優(yōu)勢的新項目對外招商,就會(huì )有眾多零售商競標。零售商大都給出了令競標方滿(mǎn)意的投標條件,為了拿到項目,擺出更積極的姿態(tài),競相出具更有競爭力的競標條件。
零售商的涌入和爭相競購,對地產(chǎn)方是一個(gè)絕對的利好消息,但對零售商來(lái)說(shuō),無(wú)疑要增加開(kāi)店的投入成本。形勢嚴峻,一刻也不容松緩,如果不競標,意味著(zhù)將機會(huì )拱手送予他人,如果競標,意味著(zhù)贏(yíng)利的空間被壓縮。
零售商蜂擁進(jìn)入濟南,各大零售商的經(jīng)營(yíng)能力也面臨巨大考驗。租金水漲船高,開(kāi)店成本增加;店鋪密度增加,競爭加劇,削弱了毛利空間?,F有的條件和經(jīng)營(yíng)模式下,想要達成更好的贏(yíng)利狀況,這無(wú)疑給零售商提出了更高的要求。
所有的競爭最終都會(huì )落到商品與服務(wù):是否有競爭力的商品,是否能真正建立差異化的商品體系,是否有足夠的毛利空間,是否有安心舒適的店堂環(huán)境,是否有恰到好處的服務(wù),是否有令人難忘的體驗……消費者變得越來(lái)越挑剔,每處經(jīng)營(yíng)細節都會(huì )被拿到放大鏡下查看,所有的細枝末節都被放大到問(wèn)題盡顯。零售商受到了前所未有的考驗。
可以想到的是,當前是爭項目,后期要爭客流。競爭一步步襲來(lái),更加猛烈與慘烈。
高端超市的異軍突起
原來(lái)濟南少有高端超市,在很長(cháng)一段時(shí)間較有名氣的只有Ole一家,一枝獨秀。今年綠地優(yōu)選G-supper在印象城開(kāi)了第二家店,蘇鮮生和Ole萬(wàn)象城店也相繼開(kāi)業(yè)?,F在知道即將落地開(kāi)業(yè)的還有永輝Bravo。高端超市一時(shí)間精彩紛呈。
高端超市定位明確,有獨有的商品資源,因此大都有固定的忠實(shí)顧客群。高端超市的客群大多對價(jià)格敏感度低,比起價(jià)格,商品是吸引這些顧客的利器。高端超市在一段時(shí)間內可以避開(kāi)價(jià)格競爭。但隨著(zhù)開(kāi)店增多,商品差異化越來(lái)越不明顯,高端超市也會(huì )陷入價(jià)格競爭的泥潭。
現在對高端超市來(lái)說(shuō),是建立防護競爭堤壩的好時(shí)機。
前期濟南高端超市發(fā)展遲緩,滯后期過(guò)后,高端超市或許迎來(lái)春天。高端超市對高收入客群的攔截,這讓普通超市的客群更加集中,普通超市的競爭由此也更加激烈。
一些縫隙
盡管高手云集,但是市場(chǎng)的縫隙仍然存在。
現在濟南的連鎖便利店,只有一家頗具規模,并沒(méi)有更多具有實(shí)力的品牌連鎖便利店進(jìn)入。便利店或許是下一個(gè)機會(huì )點(diǎn)。任何時(shí)候沒(méi)有競爭的市場(chǎng)都無(wú)法取得長(cháng)足進(jìn)步。當年羅森進(jìn)駐南京,引起了熱烈反響。當地消費者對以競爭姿態(tài)進(jìn)入的羅森表示熱烈歡迎,消費者同樣希望市場(chǎng)更多元化。
據一項行業(yè)數據分析,濟南的消費者對價(jià)格的敏感度更高,價(jià)格是他們購買(mǎi)的重要選擇標準。但價(jià)格顯然并不只是價(jià)格,后面是供應鏈、議價(jià)能力和管理能力的比拼,只有這些達到一定水準之上,最后才能體現出價(jià)格的優(yōu)勢。消費者對價(jià)格的高敏感度,給已經(jīng)在濟南扎根和即將進(jìn)入濟南市場(chǎng)的零售商提出了更高的要求。
在各大零售商的推波助瀾之下,濟南的零售市場(chǎng)更加精彩紛呈,競爭的同時(shí),同樣能帶來(lái)新的思維和對經(jīng)營(yíng)模式的探索。
競爭催人進(jìn)步,不進(jìn)步的只有被淘汰。
本文來(lái)源:超市周刊
評論
全部評論(400)
-
最新最熱
行業(yè)資訊 -
訂閱欄目
效率閱讀 -
音頻新聞
通勤最?lèi)?ài)