今年7月1日，上海試點(diǎn)了史上最嚴垃圾分類(lèi)制度。那句直擊靈魂深處的拷問(wèn)：“你是什么垃圾?”一夜之間也響徹了朋友圈。

目前，全國已經(jīng)有近46座城市宣布于2020年前實(shí)施垃圾分類(lèi)試點(diǎn)。除了早已行動(dòng)的上海，對于創(chuàng )新之都——深圳而言，垃圾分類(lèi)同樣滲透到了很多市民的生活細節中。

早在今年年初，深圳就已經(jīng)公布了各住宅小區垃圾桶“撤桶”實(shí)施方案，要求在今年年底前全面完成小區樓層“撤桶”。而部分行政區在7月份開(kāi)始，就已經(jīng)撤除了大部分小區樓層的垃圾桶。

“撤桶”是為了讓社區居民養成習慣，將日常垃圾集中投放到指定的垃圾回收投放點(diǎn)(而非以往的各樓層垃圾桶)，為日后垃圾分類(lèi)試點(diǎn)做足準備。而眾多社區垃圾桶在一夜之間“消失”的現象，也引發(fā)了市民的廣泛爭議。

無(wú)論人們是高興還是不滿(mǎn)，距離深圳垃圾“撤桶”方案正式實(shí)施也已經(jīng)過(guò)了百日。雖然深圳目前暫未正式實(shí)施垃圾分類(lèi)，但是這100天以來(lái)的生活習慣改變，是否讓深圳市民思考清楚了這個(gè)問(wèn)題：這是什么垃圾?

01.盡量少叫外賣(mài)，快件先撕包裝

“住高層住宅的話(huà)，撤桶之后會(huì )感覺(jué)真的很不習慣。”

一周來(lái)，懂懂筆記走訪(fǎng)了深圳多區內的住宅社區，有不少住戶(hù)反映，“撤桶”對城中村、樓梯房影響并不明顯。因為這些住宅區的原本并未設有分層垃圾桶，日常的生活垃圾都是統一拿下樓，投放到社區指定垃圾站。

所以，“撤桶”影響最大的是高層住宅的業(yè)主、租戶(hù)。原本只需走幾步就能將生活垃圾扔到分層垃圾桶內，待物業(yè)進(jìn)行回收。如今卻要搭乘電梯，到樓下的垃圾投放點(diǎn)，投放日常的垃圾。

“現在連外賣(mài)都不怎么叫了，畢竟外賣(mài)產(chǎn)生的垃圾最多，包括殘渣和一次性餐具。”家住羅湖清水河高層住宅區的李先生告訴懂懂筆記，他在筍崗一家貿易公司上班，作為單身漢，他每天回家后一直習慣于叫外賣(mài)解決晚餐。

不過(guò)自從小區“撤桶”之后，他晚餐幾乎不叫外賣(mài)了。主要是吃完外賣(mài)后，一次性碗筷、食物殘渣等都要自行乘電梯拿樓下扔進(jìn)定點(diǎn)垃圾桶，“我肯定不會(huì )讓垃圾在家過(guò)夜，味道也受不了，但是累了一天吃完飯再下樓扔垃圾又很煩。”

很多單身白領(lǐng)都厭煩吃完晚飯后，還要拖著(zhù)疲憊的身軀下樓扔垃圾。家住南山粵海街道一高層小區的李小姐對此表示，自從7月份小區“撤桶”后，她便杜絕晚飯叫外賣(mài)了，“在樓下吃完便餐再回家”。

除此之外，李小姐透露身邊也有不少朋友和同事，在小區“撤桶”之后就很少叫外賣(mài)?；旧隙际窍掳嗪笤谏鐓^附近快餐店隨便吃點(diǎn)兒，“現在只會(huì )在公司吃午餐時(shí)叫外賣(mài)，畢竟辦公大廈暫無(wú)撤桶一說(shuō)。”

懂懂筆記在深圳不同區域的住宅區進(jìn)行了一番隨機調查，有近七成家住高層小區的住戶(hù)表示，自從“撤桶”以來(lái)已經(jīng)少叫了許多外賣(mài)，改吃街邊食肆的快餐。更有意思的是，除了外賣(mài)，“撤桶”也讓不少高層住戶(hù)在網(wǎng)購、收快件方面變得更加講究了。

家住福田某高層小區的曹女士表示，如今自己網(wǎng)購商品都是填寫(xiě)公司地址，這樣收獲之后在公司拆掉快遞包裝，再將商品帶回到家里。

“體積稍微大些的話(huà)只能寄家里，但一般都會(huì )在樓下拆掉包裝，扔到垃圾桶以后再上樓，避免第二天早上要扔太多垃圾。”曹女士笑稱(chēng)，過(guò)去很討厭快遞員未經(jīng)同意就將快遞扔在大堂的快遞柜里，現在反而喜歡這樣的方式了，“下班能夠順路拿，拿完拆掉包裝再上樓。”

她發(fā)現，如今遇到京東、順豐的盡職快遞員，她和身邊不少家住高層的朋友都反而會(huì )感到不便，甚至會(huì )提前要求快遞員將快件暫存在快遞柜里。

網(wǎng)購、叫外賣(mài)，本身就是圖個(gè)方便。不過(guò)高層住宅“撤桶”之后，一些消費者往往要在收到快遞或吃完外賣(mài)后，下樓扔掉食各種“垃圾”，這種不便也影響到了不少消費群體的消費習慣。這，可能是一種過(guò)渡現象，也可能真的會(huì )影響到外賣(mài)行業(yè)的營(yíng)業(yè)額。

那么，面對“撤桶”后用戶(hù)消費習慣的改變，快遞員、外賣(mài)員、餐飲商家怎么看?他們的服務(wù)又是否進(jìn)行了相應的改變?

02.“無(wú)骨”套餐盛行，快遞員幫扔紙箱

“現在高層住宅叫外賣(mài)的，真心少很多。”

年近70的曾伯，在羅湖田心村經(jīng)營(yíng)燒臘門(mén)店已經(jīng)將近三年時(shí)間。由于店鋪的地理位置位于城中村內，因此除了村內租客光顧之外，也要依靠外賣(mài)維持店鋪的經(jīng)營(yíng)。曾伯坦言，自從周邊不少高層住宅“撤桶”，外賣(mài)生意的確受到了不小的影響。

同樣感慨外賣(mài)訂單減少的，還有燒臘門(mén)店周邊的一些餐飲商戶(hù)。因此，曾伯和商戶(hù)們這一段時(shí)間也在積極應對變化，“有家做麻辣燙的，完全依靠外賣(mài)訂單，現在真的有夠頭疼。我還好，起碼還有桌椅供大家吃晚飯。”

曾伯告訴懂懂筆記，很多餐飲商戶(hù)開(kāi)始推出不含骨頭的肉食快餐，他的燒臘外送主要也以叉燒、臘腸臘肉飯為主，盡量減少食余殘渣、垃圾的產(chǎn)生，希望借此吸引更多的高層住戶(hù)。

“最難解決的是一次性餐具。很多顧客叫外賣(mài)還是希望有餐具的。”一位負責曾叔這片餐飲區域外賣(mài)配送的騎手小哥對此也吐槽道，“再怎么弄，外賣(mài)也是會(huì )產(chǎn)生垃圾的。但總不能送完外賣(mài)站顧客門(mén)口，等他吃完后再幫他扔吧?”

這位小哥一臉無(wú)奈地表示，他所在的外賣(mài)聯(lián)盟早在高層小區“撤桶”之初，就考慮過(guò)送外賣(mài)的同時(shí)隨手幫顧客丟垃圾。但實(shí)踐了幾天之后，外賣(mài)員沒(méi)人愿意繼續這么干了，“耽誤時(shí)間，影響訂單配送的時(shí)效，我們還賺不到錢(qián)。”

也有外賣(mài)小哥因為不熟垃圾站位置，在幫用戶(hù)扔垃圾的過(guò)程中走了不少彎路。因此，隨手幫助顧客扔垃圾的服務(wù)，便“交棒”給了部分時(shí)間自由的快遞人員，“幫忙扔垃圾，順便增加我們公司競爭力咯。”一位正在華達園附近派件的快遞小哥告訴懂懂筆記。

他們配送網(wǎng)點(diǎn)一個(gè)月前就做了新規定：快遞員在上門(mén)派件、收件的同時(shí)，要順便都問(wèn)一下住戶(hù)有沒(méi)有垃圾需要幫忙扔掉，如果有的話(huà)順手取走。據主管說(shuō)這是為了給用戶(hù)留下好印象，未來(lái)有任何收發(fā)寄件需求時(shí)，就會(huì )想到該公司的快遞人員。

“附近好像就我們一家吧，在做這個(gè)上門(mén)收派件同時(shí)順帶丟垃圾的服務(wù)。”這位快遞小哥告訴懂懂筆記，目前這項服務(wù)雖然沒(méi)看到對寄件業(yè)務(wù)有什么增色，但起碼小區的很多住戶(hù)見(jiàn)到他都會(huì )主動(dòng)打招呼問(wèn)好，“和用戶(hù)之間的關(guān)系也好了許多，我們公司很多網(wǎng)點(diǎn)也都陸續推行了。”

對于外賣(mài)小哥、餐飲商家而言，高層“撤桶”的確對訂單量造成了消極影響，除了提供“無(wú)骨”餐食，減少一次性餐具使用之外，他們似乎也沒(méi)有更好的方式應對這種變化。不過(guò)無(wú)心插柳的結果是，少數快遞網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)始給顧客提供“幫丟”垃圾的增值服務(wù)，這里面的蝴蝶效應也真是令人忍俊不禁。

03.網(wǎng)購偏愛(ài)垃圾袋、強效滅蟑藥

“現在家里常備垃圾袋，每次一買(mǎi)就是好多卷。”

在號稱(chēng)全深圳“撤桶”率最高的寶安區，有幾位高層住戶(hù)向懂懂筆記反映，如今很多住戶(hù)都開(kāi)始在家里常備垃圾袋。原來(lái)，以往高層住宅家中使用的都是小垃圾桶，盛滿(mǎn)垃圾之后再提到樓梯間傾倒(大垃圾桶內)。

“撤桶”之后，很多社區附近商超的垃圾袋產(chǎn)品，都遭到了居民的搶購，尤其是今年7月份，部分超市的垃圾袋甚至出現了供不應求的情況，“最可恨的是垃圾袋的價(jià)格從5元3卷，漲到了12元3卷。”

居民張女士告訴懂懂筆記，因為垃圾袋成了住戶(hù)們的剛需用品，為了節省成本，她開(kāi)始選擇在電商平臺網(wǎng)購大量便宜垃圾袋，在“恐慌”心理下，她至今在家里已經(jīng)囤積了上百元(近千個(gè))垃圾袋。

“最初從淘寶買(mǎi)了80卷垃圾袋，現在三個(gè)月多過(guò)去了，只用掉了12卷。”張女士坦言，因為超市的垃圾袋價(jià)格偏高，周?chē)胁簧俚泥従泳W(wǎng)購便宜垃圾袋，“淘寶、京東的都不錯，有時(shí)候拼多多的更便宜，一卷才8毛錢(qián)，就是太薄了，容易壞掉。”

令人頭皮發(fā)麻的是，在很多高層住戶(hù)的“購物車(chē)”內，除了垃圾袋是主力，還有各種品牌的蟑螂藥、驅蟲(chóng)藥。

家住南山區某高層小區的朱先生表示，由于小區高層“撤桶”，導致不少“懶癌”發(fā)作的住戶(hù)將外賣(mài)、垃圾臨時(shí)堆放門(mén)口的通道上。“不是一兩家，每一層都能看到好多家門(mén)口都堆著(zhù)垃圾，好多臭氣難聞的。”

朱先生告訴懂懂筆記，因為部分住戶(hù)在門(mén)口堆放垃圾，導致樓內蟑螂明顯增多“我們向物業(yè)投訴，但物業(yè)也無(wú)奈，畢竟撤桶時(shí)關(guān)系都鬧僵了。”無(wú)奈之下，朱先生和不少住戶(hù)開(kāi)始在電商平臺上購買(mǎi)大量蟑螂藥，對無(wú)內和樓道的害蟲(chóng)進(jìn)行滅殺。

過(guò)去三個(gè)月時(shí)間里，他嘗試過(guò)了多款滅蟑藥品，但效果卻并不明顯，“這些亂堆垃圾的，很多都是年輕租客。深圳蟑螂本來(lái)就很多，現在這樣一鬧就更多了。”

深圳垃圾分類(lèi)“撤桶”行動(dòng)，開(kāi)展至今已經(jīng)近四個(gè)月。有不少高層住戶(hù)開(kāi)始習慣了“撤桶”后的生活節奏。盡管不少業(yè)主、租客對于支付不低的物業(yè)管理費后，仍要自行到垃圾站扔垃圾頗有微詞，但環(huán)保的大勢已經(jīng)勢在必行。

在這百余天里，一些小區居民在外賣(mài)、網(wǎng)購、做飯方式上的改變，也在間接影響著(zhù)相關(guān)商業(yè)機構和行業(yè)的經(jīng)營(yíng)運作。這種“撤桶”引發(fā)的蝴蝶效應，或許會(huì )逐漸影響到更多的商業(yè)領(lǐng)域。

【結束語(yǔ)】

深圳暫未像上海那樣，實(shí)施最嚴格的的垃圾分類(lèi)標準。但是可以預見(jiàn)，越來(lái)越多的城市將會(huì )進(jìn)行相關(guān)的垃圾分類(lèi)實(shí)踐，這種全社會(huì )層面的生活方式的變化，會(huì )不會(huì )帶來(lái)更多的商業(yè)機會(huì )?會(huì )不會(huì )引發(fā)更多服務(wù)形態(tài)的變遷?

至少對很多深圳市民而言，他們在“撤桶”百日后的潛移默化中，已經(jīng)改變了一部分生活習慣和消費方式。更多的年輕人正在適應這種改變，人們會(huì )越來(lái)越清晰地意識到：這是什么垃圾。

本文來(lái)源：懂懂筆記，作者 木子