日照即將迎來(lái)一年一度的休漁期,6月1日開(kāi)始至9月1日結束,歷時(shí)3個(gè)月。近日,記者探訪(fǎng)市場(chǎng)了解到,目前海鮮數量已減少,價(jià)格也升高,多種海鮮價(jià)格都上漲了兩三成。業(yè)內人士表示,休漁后海鮮價(jià)格將繼續上揚。

海鮮貴了，品種也少了

5月21日,記者來(lái)到秦樓農超,商戶(hù)劉梅正在整理海貨。得知記者來(lái)意,劉梅說(shuō),最近海鮮價(jià)格就已經(jīng)上漲了,拿帶魚(yú)來(lái)說(shuō),平時(shí)賣(mài)15元/斤左右,現在賣(mài)20元/斤,而且個(gè)頭還不如賣(mài)15元/斤的時(shí)候大。市民常吃的子板魚(yú),之前賣(mài)10元/斤,而最近進(jìn)貨就需要11元/斤,這樣零售就得12~13元/斤。

“有帶魚(yú)嗎?”“今天沒(méi)有”。在迎賓路上一位顧客想買(mǎi)帶魚(yú),卻被告知沒(méi)貨。這位商販告訴記者,最近海鮮有的根本拿不到貨,價(jià)格也不穩定,幾乎一天一個(gè)價(jià)。“過(guò)幾天就休漁了,這幾天貨就不多了。”他說(shuō)。

而商販車(chē)先生也表示,最近貨源很少,一斤半左右的帶魚(yú)已經(jīng)到了280~300元/斤。雖然價(jià)格高,但還經(jīng)常缺貨。而休漁后,日照市民就更難吃到本地海鮮了。

今年海鮮價(jià)格比去年高

采訪(fǎng)中,劉梅介紹說(shuō),今年海鮮的價(jià)格整體就比去年高。市民喜愛(ài)吃的帶魚(yú)去年一般12~13元/斤,今年得15元~20元/斤；海捕蝦去年18~20元/斤,今年28元/斤。有的海鮮價(jià)格還翻番了。以小海鮮離水爛為例,去年2.5元/斤,今年5元/斤。

問(wèn)及原因,劉梅分析說(shuō),一是和物價(jià)形勢有關(guān),今年肉類(lèi)價(jià)格上漲,海鮮的價(jià)格也跟著(zhù)漲；二是人工成本的增加,漁船雇人下海捕魚(yú)往往需要按日支付工人工資,而且工資不低,有的一天就需要五六百元；三是海里的魚(yú)蝦之類(lèi)本身就有所減少。

休漁后海鮮價(jià)格將上揚

劉梅表示,隨著(zhù)日照伏季休漁期來(lái)臨,日照市場(chǎng)活海鮮供應數量有所減少,加上旅游旺季來(lái)臨,海鮮需求量增大,海鮮價(jià)格上漲是必然。據悉,休漁后冰凍和養殖海產(chǎn)品將逐漸成為魚(yú)貨市場(chǎng)主角。近幾年,日照也從國外進(jìn)口冷凍海鮮,日照市民也能在休漁期吃到外國海鮮。

采訪(fǎng)中,記者發(fā)現,不少市民都是趕在休漁前嘗鮮。“聽(tīng)說(shuō)馬上要休漁了,到時(shí)候就沒(méi)新鮮的本地海鮮吃了,這幾天多吃幾頓。”市民尹女士說(shuō)。而市民周先生說(shuō),他要多買(mǎi)一些放在冰箱里,想吃的時(shí)候隨時(shí)可以拿出來(lái)解饞。