突入即食市場(chǎng)，得利斯(002330)寄望能對公司未來(lái)品牌及業(yè)務(wù)發(fā)展起到帶動(dòng)作用。但業(yè)內人士稱(chēng)，得利斯自身缺乏產(chǎn)品、品牌和渠道，想在這塊業(yè)務(wù)取得較好收益有一定難度。

近日，山東得利斯食品股份有限公司(下稱(chēng)“得利斯”，002330.SZ)發(fā)布公告稱(chēng)，將與百聯(lián)集團有限公司(下稱(chēng)“百聯(lián)集團”)成立合資公司，進(jìn)行“中央廚房和米飯工廠(chǎng)”項目合作，總投資約1.3億元。

得利斯董事長(cháng)鄭思敏在談及此次合作時(shí)表示，這將標志著(zhù)得利斯發(fā)展在全國各大城市翻開(kāi)嶄新篇章。盡管如此看好，得利斯自身的凈利潤持續下滑問(wèn)題還是很惹人關(guān)注，在這樣的情況下，持續開(kāi)拓市場(chǎng)是否被看好?得利斯與百聯(lián)集團將采取怎樣的方式合作?接下來(lái)，得利斯將采取怎樣的措施提升業(yè)績(jì)?

針對以上問(wèn)題，《投資者報》記者采訪(fǎng)得利斯董秘王松得到一些答案。

開(kāi)拓即食市場(chǎng)

得利斯是以生豬屠宰、冷卻肉和低溫肉制品加工為主業(yè)的，而與其合作的百聯(lián)集團則是上海市國資委擁有的大型零售企業(yè)，旗下?lián)碛邪俾?lián)股份、聯(lián)華超市等5家上市公司。

據公開(kāi)資料顯示，百聯(lián)集團在全國有網(wǎng)點(diǎn)數4700余家，遍布200多個(gè)城市，有超過(guò)600萬(wàn)平方米營(yíng)業(yè)面積，年服務(wù)人數超過(guò)10億人次。

王松向記者介紹，得利斯和百聯(lián)集團將成立生產(chǎn)公司和銷(xiāo)售公司，雙方直接或間接持股，“中央廚房和米飯工廠(chǎng)”項目采取一體化模式管理運營(yíng)。項目公司所需資金，由雙方按持股比例共同投入。其中生產(chǎn)公司：得利斯和百聯(lián)集團持股比例為 51:49;銷(xiāo)售公司：百聯(lián)集團和得利斯持股比例為 51:49。

生產(chǎn)公司的經(jīng)營(yíng)范圍主要是以“預包裝膳食飯盒、飯團、壽司等熟食，速凍食品、水產(chǎn)加工品等產(chǎn)品的生產(chǎn)為主”，也就是即食食品。

但值得注意的是，此次投資金額高達6570萬(wàn)元，對于目前的得利斯來(lái)說(shuō)并不是小數目。

根據得利斯的財務(wù)報表，2016年三季度得利斯的貨幣資金只有2960萬(wàn)元，并且其應收賬款和存貨都比較高，分別為2億元和1.7億元。同時(shí)，得利斯還有1.2億元的短期借款。

恰逢此時(shí)，其控股股東諸城同路人投資有限公司(下稱(chēng)“同路人”)挺身而出，擬用自有資金對公司提供不超過(guò)5000萬(wàn)元的財務(wù)資助，將用于置換得利斯原有的銀行貸款(高于基準貸款利率)以及補充流動(dòng)資金。同時(shí)，對于這項借款，公司也無(wú)需提供相應抵押或擔保。

同路人法定代表人為鄭和平，截至目前，鄭持有同路人90.28%的股份。同時(shí)，鄭和平也通過(guò)同路人(持有得利斯51.68%的股權)及威?？毓捎邢薰竞嫌嫵钟械美?7.63%的股權，為公司的實(shí)際控制人。

細分領(lǐng)域如何突圍

有分析人士稱(chēng)，近兩年我國生豬市場(chǎng)持續高位運行，肉制品加工企業(yè)受到很大沖擊，自身生產(chǎn)成本居高不下。對于得利斯而言，切入即食食品市場(chǎng)，能夠提升豬肉制品的附加值，進(jìn)而提升自身利潤，但此業(yè)務(wù)的市場(chǎng)容量有限。

數據顯示，國內熱鮮肉占生豬屠宰市場(chǎng)70%的份額，冷鮮肉占據15%~20%的份額，另外10%的份額被凍肉以及肉制品加工瓜分。目前得利斯要涉入的即食食品屬于這10%的范圍中，那么，得利斯如何在這一細分市場(chǎng)中突圍?

王松告訴記者說(shuō)：“現在豬肉零售市場(chǎng)，冷卻肉、冷鮮肉等已成為行業(yè)趨勢，而且豬肉的品類(lèi)占比非常大，有近2萬(wàn)億元的市場(chǎng)規模，即使按照10%計算也有近2000億元市場(chǎng)空間。我們要做的是不斷在產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)方面保持創(chuàng )新和領(lǐng)先，迎合消費趨勢，為消費者提供安全健康的產(chǎn)品，保證產(chǎn)品品質(zhì)，這一領(lǐng)域的發(fā)力將對公司未來(lái)品牌及業(yè)務(wù)發(fā)展起到巨大的帶動(dòng)作用。”

同時(shí)，中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，我國即食食品領(lǐng)域尚未形成成熟的消費氛圍，得利斯自身缺乏產(chǎn)品、品牌和渠道，想在這塊業(yè)務(wù)取得較好收益難度較大。

對此，王松表示，我國即食食品目前已經(jīng)形成較大的發(fā)展品類(lèi)并保持快速增長(cháng)，比如：三只松鼠、良品鋪子、周黑鴨、來(lái)伊份等，這些品牌都發(fā)展得不錯。

“而得利斯已在這個(gè)品類(lèi)有較深的產(chǎn)品儲備和研發(fā)基礎，我公司開(kāi)發(fā)的豬肉脯、豬肉粒、肉松蛋卷等產(chǎn)品在市場(chǎng)一直反饋很好。目前公司正在產(chǎn)品設計、營(yíng)銷(xiāo)推廣方面進(jìn)行籌劃準備，根據得利斯在肉食領(lǐng)域30年的研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗與品牌基礎，后續在產(chǎn)品設計、營(yíng)銷(xiāo)推廣方面加強，業(yè)務(wù)成長(cháng)空間非常廣闊。”王松說(shuō)道。

盡管如此，得利斯不得不面對的是近期內股價(jià)持續下滑和凈利潤增速的連續下滑。根據Wind數據統計顯示，1月25日-2月17日期間，其股價(jià)的跌幅為22.9%，由此看出投資者似乎并不看好得利斯與百聯(lián)集團的合作。

另外，得利斯2016年三季報數據顯示，其營(yíng)業(yè)收入為12億元，同比下滑3%，凈利潤為1849萬(wàn)元，同比下滑37%。與此同時(shí)，公司2013年~2015年的凈利潤分別為0.4億元、0.35億元和0.22億元，同比下滑20%、11%和36%。針對凈利潤增速下滑，得利斯接下來(lái)將采取怎樣的措施提升業(yè)績(jì)?

王松稱(chēng)，接下來(lái) 要積極推進(jìn)得利斯盡快從區域性品牌到全國性品牌的提升和轉變。得利斯將以四個(gè)基地(山東、北京、西安和吉林)為中心輻射周邊區域，進(jìn)一步加強市場(chǎng)開(kāi)拓力度，在穩固原有的北方市場(chǎng)基礎上，加大力度開(kāi)發(fā)長(cháng)江以南的廣大市場(chǎng)，不斷擴大品牌影響力和市場(chǎng)占有率。積極開(kāi)發(fā)有優(yōu)勢的新區域和新渠道擴大銷(xiāo)售，開(kāi)拓專(zhuān)業(yè)性渠道。同時(shí)，通過(guò)加大對電商渠道的投入力度，積極推進(jìn)電商平臺的快速發(fā)展。