春節期間,懷舊食品“復活”的話(huà)題引發(fā)了業(yè)內熱議。話(huà)題的緣起是一款承載70后、80后回憶的飲料,這款名為摩奇桃汁的懷舊食品近日“起死回生”。在某電商平臺上,它創(chuàng )出3天賣(mài)出3萬(wàn)箱的銷(xiāo)售佳績(jì)。此前,懷舊食品紛紛在銷(xiāo)聲匿跡多年后高調“復活”,引發(fā)了人們對“情懷”經(jīng)濟的討論。
據了解,上世紀90年代,摩奇桃汁在北京市場(chǎng)深受歡迎,成為許多80后的經(jīng)典回憶。隨著(zhù)國外品牌的涌入,摩奇桃汁漸漸失勢。在經(jīng)營(yíng)了18年后,摩奇飲料廠(chǎng)于2002年11月30日正式停產(chǎn)。
和摩奇一樣,許多曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的食品上世紀90年代以后在市場(chǎng)上逐漸式微,有的最終淡出人們的視線(xiàn)。
不過(guò),最近摩奇桃汁“起死回生”出乎很多人的意料。“上市3天,3萬(wàn)箱已經(jīng)被搶購一空。線(xiàn)上銷(xiāo)售試水一下,確實(shí)沒(méi)想到這么受歡迎。”銷(xiāo)售摩奇桃汁的電商平臺相關(guān)負責人介紹說(shuō)。
據摩奇品牌所有人北京二商集團有關(guān)人士介紹,近年來(lái),外資品牌沖擊效應逐漸減弱,許多老字號的飲料品牌復活,也促使集團有了“復活”摩奇飲料的想法。而這種想法與電商平臺不謀而合。該平臺策劃人認為摩奇承載著(zhù)一代人的童年記憶,在70后、80后成為互聯(lián)網(wǎng)消費主力的背景下,倚仗“情懷”牌,摩奇桃汁應該會(huì )有不錯的前景。
此次摩奇“復出”,營(yíng)銷(xiāo)確以懷舊“情懷”作為最大的賣(mài)點(diǎn)。“生于1984年,興于1992年,并在2018年1月復活”“還是1992年的北京味”等宣傳語(yǔ)充滿(mǎn)懷舊的味道。而新版包裝與停產(chǎn)前的包裝幾乎一致。
此外,2011年的北冰洋汽水、2014年的山海關(guān)汽水、2016年1月天府可樂(lè )、2016年4月北冰洋雙棒、2017年袋兒淋……近些年,一些消失了許久的食品也紛紛重回人們視線(xiàn)。
70后、80后的整體懷舊“情懷”給許多消失了的老品牌“復活”提供了助力。“咪咪蝦條、喔喔佳佳奶糖、大白兔奶糖、汾煌雪梅、跳跳糖、麥麗素……這些零食你沒(méi)有吃過(guò),就沒(méi)有童年!”這是一條在70后、80后微信朋友圈內不斷轉發(fā)的信息。
那么,“情懷”能否長(cháng)久吸引消費者?一位曾排隊購買(mǎi)“復活”的稻香村炸肉串的消費者坦承,目前有太多的同類(lèi)食品可以選擇,這類(lèi)“復活”的食品的口味并非無(wú)可挑剔。
“‘情懷’可以在短期內吸引消費者,但不足以長(cháng)期贏(yíng)得市場(chǎng)。”市場(chǎng)分析師許冀認為,老品牌想要長(cháng)久地抓住消費者,還需要“老樹(shù)開(kāi)新枝”,提高自身的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,不斷推出適應市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。
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