日前，記者從國家市場(chǎng)監管總局官網(wǎng)獲悉，多美滋、貝因美、圣元、三元等5家嬰兒奶粉企業(yè)的生產(chǎn)工廠(chǎng)被公開(kāi)通報，通報稱(chēng)這幾家企業(yè)工廠(chǎng)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在缺陷。

三元乳業(yè)的唐山工廠(chǎng)和河北工廠(chǎng)均被點(diǎn)名通報，其中唐山三元食品有限公司的部分記錄信息不一致或缺少，同時(shí)該公司對《奶粉紙盒標準》文件的修訂，未按其內部文件的管理制度規定的程序要求進(jìn)行。河北三元工廠(chǎng)存在的缺陷較多，包括部分食品安全管理制度落實(shí)不到位、個(gè)別項目檢驗能力不足、個(gè)別設備未持續保持生產(chǎn)許可條件。通報還指出此工廠(chǎng)的查恩貝益嬰兒配方乳粉檢驗報告中錫項目檢驗原始記錄中記錄的樣品質(zhì)量及錫標準系列濃度范圍與國家相關(guān)規定不符，且未能提供偏離食品安全國家標準方法的比對報告。

多美滋乳業(yè)被發(fā)現個(gè)別設施未持續保持生產(chǎn)許可條件，具體表現為進(jìn)入清潔作業(yè)區的風(fēng)淋室出風(fēng)口、三樓混合器間上方的部分管線(xiàn)以及配料間樓梯等處有粉塵，未及時(shí)清潔。此外，部分食品安全管理制度也未落實(shí)到位，空氣過(guò)濾系統的主進(jìn)風(fēng)系統現場(chǎng)檢查被發(fā)現壓差計發(fā)生故障、按照清潔作業(yè)區管理的混合器間未設置沉降菌采樣點(diǎn)、未能提供與清潔作業(yè)區沉降菌檢驗報告相關(guān)的檢驗原始記錄，不符合國家相關(guān)規定。

圣元營(yíng)養食品有限公司則發(fā)現在食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷，一是沒(méi)有如實(shí)記錄食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品數量，生產(chǎn)日期為2017年11月11日的高油乳清粉(羊B)和生產(chǎn)日期為2018年3月4日、2018年3月5日的900g聽(tīng)裝外圈涂藍底蓋的出入庫記錄中，未記錄進(jìn)貨檢驗時(shí)抽檢樣品的數量。二是沒(méi)有按規定將用于清潔和消毒的設備、用具應放置在專(zhuān)用場(chǎng)所妥善保管。檢查工作組發(fā)現其工廠(chǎng)內，包材暫存間(清潔作業(yè)區)內存放消毒用不銹鋼桶(酒精，75%)及工具柜。

通報還指出，黑龍江貝因美乳業(yè)采購的DHA藻油粉品種類(lèi)別為其他食品，與公司提供的有關(guān)材料要求不一致。天津伊利乳業(yè)一臺生化培養箱未按照設備測試證書(shū)的偏差數值進(jìn)行溫度糾偏，實(shí)際控制溫度比規定值低0.3℃。

對于此次被通報的上述企業(yè)工廠(chǎng)，國家市場(chǎng)監督管理總局表示，已經(jīng)將在檢查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題反饋到工廠(chǎng)所在地的食品藥品監督管理部門(mén)，當地食藥監部門(mén)已要求上述公司整改。通報中要求，上述被查出有缺陷的公司在完成整改后，須向當地食藥監部門(mén)提出驗收申請，當地食藥監局的驗收情況以適當方式向社會(huì )公布。