你以為各種打著(zhù)健康、高端旗號的新式面館出現,泡面就只能高唱“涼涼”?殊不知,“方便面們”各有應對--打情懷牌、新零售+、自黑營(yíng)銷(xiāo)……花樣繁多??此泼粤搜?,實(shí)則抓了心。
讓人“笑出豬叫”的泡面大王
“被封印于冥界的黑暗文件現在復活了”“跨越悠久的歷史,痛苦的光輝歷久彌新”“簡(jiǎn)直是墮天使之宴”,都是什么鬼!
實(shí)際上,這是日本日清泡面的“獨角戲”。內容就是吐槽一些新聞稿件,這些新聞稿件正是寫(xiě)以前日清滯銷(xiāo)的3款泡面。當然,勇敢地揭露自己曾經(jīng)的“黑歷史”,添加一些二次元術(shù)語(yǔ),主要是為了吸引年輕人眼球,將滯銷(xiāo)泡面再賣(mài)一次。
日清吸引年輕人的招式可不止“自黑”這一招。還有很多奇葩的周邊產(chǎn)品:泡面領(lǐng)帶,泡面耳機,埃及風(fēng)杯面頭套、泡面兒童玩具、泡面潤唇膏......產(chǎn)品搞怪之余,設計感與個(gè)性化也做到了滿(mǎn)分,所以不管男女老少,都休想逃脫日清的“魔掌”。
小心機
日清通過(guò)持續挖掘自身話(huà)題做營(yíng)銷(xiāo),為產(chǎn)品帶來(lái)流量的同時(shí),也在不斷用更貼合年輕人的方式,以“無(wú)厘頭”“搞怪”“個(gè)性特別”等為品牌博一條新路。
方便面的“7-11”
在中國廣州的街頭出現了一家專(zhuān)門(mén)“煮方便面”的24小時(shí)新零售餐廳--不方便面館。
門(mén)店外觀(guān)像是便利店,但內部卻十分有設計感。用不同溫度來(lái)實(shí)現功用分區,像零售區、飲品區分別對應15-25度、0-4度的店面地帶,想吃冷還是吃熱,看看腳下就知道。還有幾位裝修設計師出身的合伙人,巧用一面書(shū)墻,打造了一個(gè)下午茶場(chǎng)景,讓吃泡面,變成一件很精致的事。
除此之外,店內泡面講究“所見(jiàn)即所得”,大塊的牛肉,鮮嫩的青菜,滿(mǎn)足你的眼和胃。與其說(shuō)這是一家泡面館,不如說(shuō)這是一家以泡面的主角的網(wǎng)紅店,憑借店和面的“長(cháng)相”吸引無(wú)數年輕人來(lái)拍照打卡。
小心機
快銷(xiāo)品市場(chǎng)被不斷細分,單品線(xiàn)下商店“熱鬧”起來(lái)。方便面+新零售+場(chǎng)景式消費的結合,加上精準的消費群體定位,能夠很快俘獲年輕人的心。
不噴火不成活
說(shuō)起泡面爆款,三養火雞面立馬會(huì )浮現在腦海。
這款火雞面由韓國三養株式會(huì )社推出,以地獄辣出名,號稱(chēng)“辣遍韓國無(wú)敵手”。據傳,吃了三養火雞面,個(gè)個(gè)變“咆哮帝”。
網(wǎng)上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。于是,好奇星人紛紛踏上試吃的不歸路,火雞面挑戰也在吃播中悄然盛行。像韓國大胃王奔馳哥直播挑戰20斤火雞面,大胃王密子君速食挑戰10桶火雞面,日本大胃王木下佑香挑戰火雞面直接被辣哭……網(wǎng)絡(luò )大V的帶頭發(fā)力讓火雞面“辣”爆網(wǎng)絡(luò )。
辣甜辣甜的獨特味道讓三養火雞面連續兩年線(xiàn)上銷(xiāo)售第一,為了延續這樣的成績(jì),三養又推出了限量版奶油火雞面!想象一下,又甜又鮮還很辣,社交圈應該又要刷屏了。
小心機
三養火雞面的爆紅,是借吃飯直播在網(wǎng)絡(luò )發(fā)力,成功將品牌導入市場(chǎng)。新口味又在持續為其增流,以求滿(mǎn)足消費者日益多樣化的需求。
裹一件情懷衫
夜深人靜,無(wú)東西可吃的時(shí)候,泡面仿佛會(huì )成為最佳選擇,有泡面作為“配角”的故事也是數不勝數。近日,中國上海一場(chǎng)“孤獨的泡面”展,就成功喚起那些年我們一起追的泡面的記憶。
展會(huì )上,講述著(zhù)靠一箱箱泡面“吃出”希望的港大博士;在6個(gè)月的泡面生活中“嘗到”成長(cháng)的美院學(xué)子;在吃泡面的過(guò)程中放棄自殺的陸家嘴金領(lǐng)。這些故事里面,泡面成了“救世主”,變得更加有內涵。
小心機
據世界方便面協(xié)會(huì )統計,全球每年方便面的總需求超1000億份,可見(jiàn)泡面有著(zhù)扎實(shí)的“群眾基礎”。但是只有加上故事化的場(chǎng)景設計,給泡面貼上情懷、文化的標簽,才能實(shí)現消費者“從量到質(zhì)”的轉變。
編輯:陳江婷 chenjiangting58@126.com
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