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宜家的招牌產(chǎn)品為什么能越賣(mài)越便宜?
周乃蓤 2017-12-11 16:37:13

這家瑞典公司的品味是跨文化的:簡(jiǎn)約、現代感、新中有舊,舊中有新,適合在繁忙生活中大眾的需求。這家店的經(jīng)營(yíng)方式,成本效益主導一切,在設計上,每年產(chǎn)品都有變化,尤其在布藝和床上用品之類(lèi)設計變化,給人一種新鮮感,激發(fā)顧客購買(mǎi)欲。適者生存是一條鐵律:產(chǎn)品不能達到預期銷(xiāo)售目標,就要下架。在生產(chǎn)運輸上,宜家把規模效應發(fā)揮到極致,拿制造家具來(lái)說(shuō),每年使用全球林業(yè)產(chǎn)出木材的百分之一。同樣的家具,由于批量生產(chǎn),有些越來(lái)越便宜,也有些家居的價(jià)格微漲。降價(jià)時(shí),幅度大,宜家就大力宣傳,而提價(jià)時(shí),幅度小,行動(dòng)則靜悄悄的。宜家定價(jià)的技巧,廣受研究市場(chǎng)人士的關(guān)注。

最膾炙人口例子是一件樺木框配自然淺色棉質(zhì)椅墊和靠背的現代座椅,這可說(shuō)是宜家的招牌產(chǎn)品,每年銷(xiāo)售150萬(wàn)件,從包裝盒子取出,按照說(shuō)明書(shū)上的圖表組裝,一點(diǎn)也不費力,而且時(shí)尚感十足,一點(diǎn)也沒(méi)顯出過(guò)時(shí)跡象。更令人驚訝是在過(guò)去40年中,價(jià)格直線(xiàn)下降,在20世紀90年代,一張座椅售價(jià)300美元,現在僅79美元。類(lèi)似的還有咖啡桌,從1985年的25美元,降到現在的10美元。當然不是所有的產(chǎn)品都降價(jià),要提價(jià)時(shí),宜家常用類(lèi)似產(chǎn)品來(lái)替換,來(lái)障人眼目。有位商學(xué)院的教授研究宜家商品變遷時(shí)發(fā)現,歷久不衰的商品價(jià)格必定不能太貴,所以必須想盡辦法降低成本,要不然重新設計,以新面貌出現,重啟新產(chǎn)品周期。

1.“運送空氣是昂貴的”

宜家創(chuàng )始人英格瓦和他早期的伙伴,認識到如果把家具的部件裝在一個(gè)盒子,讓顧客自己組裝,不但節約人工費,而且還省了運費和倉儲費。因此產(chǎn)品在設計上,很重要的考慮是如何節省運輸成本,公司一個(gè)原則是“運送空氣是昂貴的”。要煞費心思如何包裝成體積最小,能在一輛卡車(chē)上高密度裝載數量最大化的箱盒。宜家不只是擠壓大件頭的產(chǎn)品,小到咖啡杯,也要精打細算。典型的宜家的咖啡杯是寬口下縮,為的是可以摞起來(lái),節約運輸和倉儲的空間。宜家產(chǎn)品雖然來(lái)自世界各地,但是就單項產(chǎn)品而言,如果部件在不同地方生產(chǎn),再組裝,環(huán)節一多,就會(huì )成本上升。所以全球性的供應鏈在這方面,對它的意義不大。

顧客的選擇是最終的試金石,即使有一部分客戶(hù)喜愛(ài),總體銷(xiāo)量提不上去,這項產(chǎn)品就該下架。雖然不是所有的家具價(jià)格都在下降,但是總體說(shuō)來(lái),微降價(jià)是趨勢,全部產(chǎn)品的價(jià)格每年平均約下調百分之一。宜家在各國的定價(jià)有所不同,與當地市場(chǎng)競爭產(chǎn)品有關(guān),如在加拿大、俄羅斯等木材資源充沛的國家,木制品價(jià)格就不能太貴。宜家不怕被模仿,因為它的設計周期短,有獨特的風(fēng)格,推陳出新快,性?xún)r(jià)比高,總有一定的市場(chǎng)。

宜家最受歡迎的“比利”書(shū)架,自1979年問(wèn)世,全世界已銷(xiāo)售6千萬(wàn)件,彭博資訊在2009年編制比利書(shū)架指數,衡量它在38個(gè)國家銷(xiāo)售比利書(shū)架的價(jià)格。換算成美元,最貴是埃及,100美元出頭,在斯洛文尼亞,僅40美元,美國售價(jià)基本居中,在60美元左右。

生產(chǎn)比利書(shū)架的代工廠(chǎng)在瑞典南部小鄉村,完全自動(dòng)化,一天使用600噸木屑板,幾百個(gè)員工幾乎從來(lái)沒(méi)有觸摸過(guò)這些書(shū)架,他們操作機器人來(lái)鋸木,粘接,打孔,然后裝箱。

2.另類(lèi)創(chuàng )新

比利書(shū)架的價(jià)格從1978年到現在,降了三分之一。除了生產(chǎn)過(guò)程的效率增高外,批量生產(chǎn),造成單價(jià)下降。工廠(chǎng)現在生產(chǎn)書(shū)架比20世紀80年代增加了37倍,而雇員只翻了一倍。德國及日本生產(chǎn)的機器人功不可沒(méi)。今年91歲的宜家創(chuàng )始人認為所有人都能偷工減料來(lái)生產(chǎn)大路貨,要精工出細貨也不難。而他選擇的是制造價(jià)廉而質(zhì)量還過(guò)得去的產(chǎn)品。比利書(shū)架就是以簡(jiǎn)單實(shí)用取勝,造型不張揚,不炫耀,依照個(gè)人喜好,能把簡(jiǎn)單的家具裝點(diǎn)成有品位生活中的一部分,彰顯主人的個(gè)性。這說(shuō)明,創(chuàng )新不限于新科技,比利書(shū)架不是iPhone,而是在生產(chǎn)運輸的環(huán)節上找出節省成本,且不犧牲基本質(zhì)量的另一種創(chuàng )新。

批評宜家的人說(shuō),木渣板本是速朽的材料,承重力差,過(guò)一段時(shí)間彎曲,毫無(wú)工匠精神,且在價(jià)格上也不見(jiàn)得便宜,所賣(mài)是宜家的全球化小資情調。宜家的答復是,現代生活是需簡(jiǎn)約舒適家具和配套用品,價(jià)格不貴,對剛起步建立小家庭年輕人,不太費心思就解決了室內裝潢,留下精力來(lái)追求他們人生的理想。針對用過(guò)就丟,不合乎環(huán)保理念批評,宜家提供循環(huán)再生服務(wù)。

3.宜家定價(jià)招牌傘的商業(yè)眼光銳利

宜家在48個(gè)國家和地區共有392家店。占地最大的前五家店有三家在中國,生意火爆。絕大多數是全球標準的宜家品質(zhì)的商品,但是也有筷子、蚊帳之類(lèi)特別迎合當地消費者的需求。

宜家定價(jià)商業(yè)眼光銳利,有時(shí)超乎一般常識。例如,賣(mài)招牌傘有兩個(gè)價(jià)格,晴天的定價(jià)為4.99美元一把,雨天打折半價(jià)為2.50美元一把,這和我們常見(jiàn)下雨天,地鐵站口賣(mài)傘小販抬價(jià),趁機宰客的正好相反,贏(yíng)得許多顧客贊許。當然有些人立刻看穿了這是營(yíng)銷(xiāo)把戲,一方面贏(yíng)得顧客的好感,一方面立刻撐起傘來(lái)使用,達到廣告的效果。況且薄利多銷(xiāo),雨天好賺錢(qián),一舉數得。但是,無(wú)論從哪方面來(lái)看,我們不能不折服宜家想得出這個(gè)點(diǎn)子。

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