“綠茶是人類(lèi)發(fā)現的最好健康飲料。對人體很多功效已經(jīng)被科學(xué)證實(shí),被世界所接受。”世界綠茶協(xié)會(huì )評議員小泊重洋明確表示。3月3日,由峨眉山市人民政府主辦、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司及峨眉高山綠茶研究協(xié)會(huì )協(xié)辦的“世界綠茶看中國,中國綠茶看峨眉”首屆世界高山綠茶論壇暨峨眉高山春茶節,在峨眉山市隆重召開(kāi)。
當天,峨眉山市委常委、市政府常務(wù)副市長(cháng)孫廷鵬致辭,中國工程院院士兼著(zhù)名茶學(xué)家陳宗懋、世界綠茶協(xié)會(huì )評議員兼日本著(zhù)名茶學(xué)家小泊重洋、中國茶葉流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王慶、湖南農業(yè)大學(xué)教授劉仲華、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )秘書(shū)長(cháng)蔡軍、著(zhù)名美食評論家董克平、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(cháng)王岳飛、著(zhù)名媒體人竇文濤、Discovery探索頻道高級經(jīng)理兼制片人毛曉可、峨眉山市人民政府副市長(cháng)謝建平、竹葉青茶業(yè)董事長(cháng)唐先洪及80余家媒體齊聚,深挖竹葉青峨眉高山綠茶領(lǐng)軍高端綠茶成因,以之為標桿,研討中國高山綠茶未來(lái)發(fā)展之趨勢。
峨眉高山春茶節暨春茶電商節啟動(dòng)
峨眉山茶優(yōu)天下 行業(yè)翹楚竹葉青
世界上第一杯綠茶起源于何時(shí)何處?檢索歷史上眾多茶的文獻資料,東晉地方志《華陽(yáng)國志?蜀志》記載“漢有鹽井,南安、武陽(yáng)皆出茗茶”,按照區劃衍變,漢代南安即為現今峨眉山一帶。按照六大茶類(lèi)的制作方法,綠茶工藝更為符合當時(shí)的生產(chǎn)水平,可見(jiàn)峨眉高山在西漢甚至更早以前盛產(chǎn)綠茶,其悠久歷史與影響力被譽(yù)為世界綠茶發(fā)源地之一。
亦因此吸引了世界級水準的Discovery探索頻道,前來(lái)探尋世界綠茶之源。據制片人毛曉可介紹,此次紀錄片希望還原茶的由來(lái),“通過(guò)前期勘景調研我們了解到,峨眉山是世界綠茶發(fā)源地之一,同時(shí)也是世界茶文化的一個(gè)起點(diǎn)”。而選擇與竹葉青攜手探尋,是因其獨具匠心工藝及優(yōu)異品質(zhì)。
作為川茶主產(chǎn)地的峨眉山市,峨眉高山綠茶遠銷(xiāo)北京、上海等26個(gè)省市,出口東南亞、非洲等海外市場(chǎng)。小泊重洋對此表示肯定,其中,他著(zhù)重談?wù)摿怂拇堫^茶企竹葉青,“竹葉青在全球廣獲贊譽(yù),受到各國王室和外交大使的喜愛(ài),是中國具有代表性的禮品,在日本也是知名品牌”。他評價(jià)道,有峨眉高山綠茶如竹葉青,又正值全球消費升級,未來(lái),竹葉青必將帶領(lǐng)中國高山綠茶在全球崛起!
世界綠茶協(xié)會(huì )評議員小泊重洋發(fā)表演講
四川名片突圍全球市場(chǎng) 標桿典范引領(lǐng)高山綠茶崛起
關(guān)于峨眉高山綠茶的價(jià)值,專(zhuān)研茶葉健康成分的王岳飛教授指出,“高山茶的茶氨酸對年輕人特別好,提高記憶力、改善睡眠,促進(jìn)多巴胺分泌,‘讓人有戀愛(ài)的感覺(jué)’”。與會(huì )專(zhuān)家劉仲華進(jìn)一步說(shuō)明,竹葉青具備高山、明前和茶芽的高端綠茶三大標準,“加上生態(tài)環(huán)境、加工工藝、品牌締造了四大優(yōu)勢:形美、色綠、香高、味爽”。據了解,竹葉青峨眉高山綠茶產(chǎn)于峨眉山海拔600-1500米核心茶區,得天獨厚的地理環(huán)境,使其相比其他高山綠茶品質(zhì)更加高端。先進(jìn)工藝是高端品質(zhì)的保證。著(zhù)名媒體人竇文濤也表示贊同,“峨眉春來(lái)早,高山綠茶鮮!峨眉高山綠茶的地位、歷史名聲在外,自有公論”。
本次活動(dòng)特邀嘉賓竇文濤品嘗竹葉青
根據國務(wù)院發(fā)展研究中心預測,2030年世界中等收入群體大幅攀升到48億人左右。伴隨中等收入群體增長(cháng),全球消費將進(jìn)一步升級,高品質(zhì)健康飲食漸成趨勢。作為世界衛生組織推薦六大健康飲料之首的綠茶,尤其是高山綠茶,正受到越來(lái)越多高端人士的歡迎。面對這一現象,王慶會(huì )長(cháng)表示,“這兩年消費者更加地注重產(chǎn)品品質(zhì),消費者的品牌意識也在不斷增強。竹葉青是我們茶葉界的‘華為’”。竹葉青峨眉高山綠茶連續十年高端綠茶銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先就是最好的例證。
三大優(yōu)勢成就領(lǐng)先之位 攜手院士以科研加持中國茶
“四川是茶葉的發(fā)源地,茶文化非常豐厚,好茶眾多,竹葉青就是這樣的好茶”,在文化界中,同樣高度贊譽(yù)竹葉青的還有董克平。他認為,兼具內涵與品質(zhì)的竹葉青,是峨眉山茶歷史積淀與現代科技相互融合的結果。“利用科學(xué)生產(chǎn)好茶葉,它是十年的高端綠茶銷(xiāo)量冠軍,這十年的時(shí)間維度也證明了它的努力是可以信賴(lài)的”,董克平說(shuō)。
據竹葉青茶業(yè)董事長(cháng)唐先洪介紹,竹葉青不僅品質(zhì)領(lǐng)先,更具備“上市早、營(yíng)養高、產(chǎn)量足”三大優(yōu)勢。對此陳宗懋院士認可的同時(shí),指出另一大優(yōu)勢:綠色安全。因為竹葉青是全國最早一批上市的春茶,早清明30天左右,2019年更是2月28日即已上市。“提到高山綠茶,就不得不提到連續10年高端銷(xiāo)量在我們國家一直是第一位的竹葉青,堅持了高端綠茶三大標準:高山、明前、茶芽”。同時(shí),作為茶與人體健康的研究專(zhuān)家,他也進(jìn)一步肯定竹葉青的核心價(jià)值,“相比平地綠茶,高山綠茶更加具備了高端基因,它海拔高,氨基酸、茶多酚二者比例適中,高山綠茶對茶葉品質(zhì)及健康的影響已經(jīng)被高度肯定了”,品質(zhì)與健康并重,春茶當喝竹葉青。
對此,唐先洪表示,竹葉青獲多位國內外專(zhuān)家、學(xué)者、名人認同,源于二十年來(lái)堅持“高山、明前、茶芽”三大標準,并通過(guò)持續的狠抓品質(zhì)、品牌建設,取得連續十年高端銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先的成果。他指出,未來(lái)將發(fā)揮峨眉高山綠茶核心優(yōu)勢,“以竹葉青之名,振興峨眉高山綠茶,振興中國綠茶”!
會(huì )上,為助推中國茶業(yè)快速發(fā)展,使茶成為國飲引領(lǐng)健康潮流,竹葉青聯(lián)手陳宗懋院士成立“陳宗懋-竹葉青”中國茶學(xué)基金。陳宗懋院士寄望,“我覺(jué)得這次竹葉青設立茶學(xué)基金,專(zhuān)門(mén)研究高山綠茶的保健作用,這是非常英明的決策”。
“陳宗懋-竹葉青”中國茶學(xué)基金授牌儀式
眾所周知,茶葉是古代世界四大奢侈品“白酒、陶瓷、絲綢、茶葉”之一,當今中國綠茶在全球茶葉市場(chǎng)扮演重要角色,未來(lái)高山綠茶的高端品質(zhì)將會(huì )引領(lǐng)中國綠茶走上新的臺階。在發(fā)布會(huì )的最后,唐先洪表示,竹葉青作為峨眉茶企的龍頭企業(yè),將積極配合峨眉山政府茶業(yè)發(fā)展事業(yè),帶領(lǐng)峨眉高山綠茶成為川茶崛起的金葉子,讓中國高端綠茶在全球茶葉市場(chǎng)強勢崛起。
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