2年燒光40億，無(wú)人超市全面潰敗!

近日，家樂(lè )福中國宣布賣(mài)身蘇寧，外資巨頭敗走中國的背后，折射的是競爭慘烈的市場(chǎng)。

近年來(lái)，無(wú)論電商巨頭還是商超大佬都在竭力轉型，加速布局新零售。在此過(guò)程中，誕生了一個(gè)萬(wàn)人追捧的新風(fēng)口——無(wú)人超市!

趕著(zhù)新零售的熱潮，無(wú)人超市一度火爆中國。據市場(chǎng)機構統計，僅2017年，全國無(wú)人零售貨架就累計落地2.5萬(wàn)個(gè)，無(wú)人超市累計落地200家，無(wú)人零售市場(chǎng)累計融資超40億人民幣。

阿里、京東、蘇寧一眾大佬搶先入局，十多家創(chuàng )業(yè)公司競相跑馬圈地，各大媒體爭相鼓吹：這將是一場(chǎng)顛覆業(yè)態(tài)的技術(shù)革命!

然而，不到兩年時(shí)間，甚至連半年不到，無(wú)人超市就陷入關(guān)店、裁員和資金鏈斷供的深淵。茍延殘踹活下來(lái)的店鋪也早已無(wú)人問(wèn)津，血本無(wú)歸!

喧囂過(guò)后，這個(gè)由大佬站臺、資本撐腰的神話(huà)終于淪為了一場(chǎng)泡沫。從萬(wàn)眾矚目的問(wèn)世到一夜之間跌落神壇，無(wú)人超市為何如此短命?又究竟為何叫好不叫座?

01

無(wú)人超市受到資本追捧，是因為業(yè)界普遍認為，無(wú)人超市相較于普通商超人力成本更低，成本的降低意味著(zhù)利潤和生產(chǎn)效率的提高。

讓人意想不到的是，無(wú)人超市和普通商店相比，成本上并無(wú)優(yōu)勢，甚至要更高!

無(wú)人超市的核心技術(shù)主要為兩種，第一是貨物自動(dòng)識別設備，第二是建立在人工智能和大數據基礎上的運營(yíng)系統，配備這些高科技系統需要極為高昂的前期投入，后期的技術(shù)維護成本也相當高。

節省下來(lái)的員工薪酬成本和這些技術(shù)投入成本相比，簡(jiǎn)直是小巫見(jiàn)大巫!此外，店鋪的租金、水電費、物流配送等費用也一點(diǎn)不少，這就導致無(wú)人超市的投資成本和運營(yíng)成本都居高不下。

缺少店員還帶來(lái)了諸多問(wèn)題，由于缺少店員運營(yíng)，無(wú)人超市的商品供應品類(lèi)受到很大限制，無(wú)法提供生鮮和非規格商品，商品價(jià)格也比普通商店定價(jià)更高。

為什么定價(jià)反而更高?

除了巨額技術(shù)成本外，無(wú)人超市還遠未實(shí)現無(wú)人化操作，只是省去了銷(xiāo)售人員，店鋪清潔、物流配送等環(huán)節仍需要人力維護，從總體上看，平均銷(xiāo)售一件商品所需的成本反而更高!不賣(mài)貴點(diǎn)，根本難以收回成本!

另一方面，貨架雜亂、熱銷(xiāo)商品缺貨、商品積壓等現象廣泛存在，很難給消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，一開(kāi)始抱著(zhù)好奇心嘗試的消費者，也會(huì )因為體驗不佳，很快放棄。復購率相當低!

而且無(wú)人超市銷(xiāo)貨慢、店鋪面積小，物流配送效率不高，商品補貨往往不夠及時(shí)，難以滿(mǎn)足消費者的需求。

成本高居不下，消費體驗卻不及普通商店，可想而知，為何無(wú)人超市運營(yíng)困難，難以存活!

02

無(wú)人超市實(shí)際上屬于實(shí)體零售的一環(huán)，實(shí)體店鋪比拼的核心是服務(wù)質(zhì)量和消費體驗。

可從消費體驗上，無(wú)人超市早已慘敗，無(wú)法和普通商超相提并論。

不少顧客反映，無(wú)人超市里的攝像頭、感應器非常冰冷，全程都是和機器進(jìn)行沒(méi)有人情味的溝通，毫無(wú)親切感，缺乏服務(wù)體驗和感受，購物的樂(lè )趣被剝奪了。還只支持非現金支付，根本就不便利!

當購物過(guò)程中有疑問(wèn)，想咨詢(xún)商品的放置位置、使用說(shuō)明時(shí)，也無(wú)人詢(xún)問(wèn)。無(wú)人超市設置了很多人工智能識別環(huán)節，開(kāi)門(mén)難出門(mén)也難，中老年人的學(xué)習成本很高。

種種原因導致，無(wú)人超市并不能節約時(shí)間，也無(wú)法滿(mǎn)足消費者的實(shí)際需求，雖有高科技的噱頭，卻華而不實(shí)。

一般選擇線(xiàn)下購物的顧客，往往希望通過(guò)線(xiàn)下場(chǎng)景，感受熱鬧的生活氣息和集市氛圍，而非一味圖便利。

如果論方便，外賣(mài)和網(wǎng)購更節約時(shí)間成本、人力成本，豈不是更方便快捷。

剝奪了商超的熱度和人氣，線(xiàn)下購物的最大優(yōu)勢也消失殆盡了。市場(chǎng)不買(mǎi)賬，歸根結底還是因為沒(méi)有契合國人的消費心理和消費習慣。

其實(shí)消費者購物關(guān)注的核心并非無(wú)人超市，而是購物是否便利，價(jià)格是否便宜，品類(lèi)是否齊全，消費者不會(huì )單單為噱頭買(mǎi)單，許多風(fēng)口追趕者根本沒(méi)有意識到這個(gè)核心問(wèn)題，因為他們追趕風(fēng)口，不是為了早日盈利賺錢(qián)，而是奔著(zhù)融資，早日套現跑路。

有了這些炒快錢(qián)的攪局者，無(wú)人零售行業(yè)逐漸融資困難，口碑下滑，接踵而來(lái)的是資本大變臉，大半入局者紛紛資金鏈斷供，重重打擊下，無(wú)人超市終于進(jìn)入了寒冬期。

03

那么是否應該就此否定無(wú)人超市的模式呢?

有句話(huà)說(shuō)得好，無(wú)人超市并不是下一個(gè)風(fēng)口，而是第N個(gè)風(fēng)口。

無(wú)人超市本質(zhì)上，是先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和線(xiàn)下渠道相結合的商業(yè)形態(tài)，目的是為了節約成本，增加利潤，完全符合商業(yè)邏輯，而且也順應了向人工智能、大數據發(fā)展的時(shí)代趨勢，理論上講，完全行得通。

只是以現有的發(fā)展水平，既沒(méi)有節約成本，提高生產(chǎn)效率，也沒(méi)有產(chǎn)出相應的價(jià)值，為消費者提供舒適的體驗，滿(mǎn)足個(gè)性化需求。

總之，新技術(shù)尚且無(wú)法適應現階段的社會(huì )需求。

新的商業(yè)模式要想成立，需要技術(shù)的升級和迭代，找尋低成本的無(wú)人化技術(shù)，切實(shí)提高購物環(huán)境，解決消費者的痛點(diǎn)，讓無(wú)人超市回歸方便、快捷的初衷。

更重要的是，回到商業(yè)的本質(zhì)，在商品和服務(wù)上下功夫，苦練零售基本功，在服務(wù)、選址、選品上多做用戶(hù)調查，提高用戶(hù)體驗和精細化運營(yíng)能力，真正吸引顧客，留住顧客!

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，新興商業(yè)形態(tài)如雨后春筍般出現，企業(yè)和用戶(hù)都在求新求變，這給人一種錯覺(jué)，誰(shuí)能找到最超前的商業(yè)模式，誰(shuí)就能把握時(shí)代的下一個(gè)潮流。

然而，不管商業(yè)形態(tài)如何改變，決定企業(yè)成敗的仍是核心競爭力，核心競爭力包括技術(shù)、運營(yíng)、渠道、用戶(hù)體驗等方面的硬實(shí)力。這些能力的提升，遠非一日之功，需要大量現實(shí)經(jīng)驗的總結，不斷試錯。

不腳踏實(shí)地，練好基本功，一味急功近利，尋求捷徑，即使找到了正確方向，也難成事。

無(wú)人超市前景如何，我們拭目以待!

本文來(lái)源：蔣東文頻道