正值雙十一結束，看看自己要還的信用卡，花唄，再看看平時(shí)工作收入還一半都夠嗆，想想還不如開(kāi)一間超市，這樣就可以自己養活自己了，說(shuō)不定還有養只貓，養條狗，生活不知道有多愜意。

然而這種看起來(lái)很好做的小生意，實(shí)則蘊含兇險，想想自己只是個(gè)體戶(hù)，沒(méi)啥錢(qián)，也沒(méi)啥資源，只能靠單打獨斗，而海外知名商超巨頭，如家樂(lè )福，麥德龍都紛紛退出中國，想想自己憑啥能賺到錢(qián)?如果一個(gè)行業(yè)散客都賺不到錢(qián)，巨頭們的現狀又如何呢?

一、租金有多高

開(kāi)超市，第一步當然是租場(chǎng)地，在場(chǎng)地出租領(lǐng)域，租的面積越大，成本反而越低，租的面積越小，總體的租金會(huì )越高，就個(gè)體戶(hù)而言，租金是相當的高，以永輝超市的Mini店為例，平均200平米都有點(diǎn)擠了。

如果自己開(kāi)個(gè)200平的超市，按照最新3.49元/天/平米，一個(gè)月的租金成本就2萬(wàn)多元，一年就差不多25萬(wàn)元的租金，這還不算租門(mén)店要付的「茶水費」，想想自己平時(shí)工作，存25萬(wàn)得多久，開(kāi)個(gè)小型超市，一年就可以把錢(qián)包掏空：

然而，那些大的點(diǎn)的公司，比如永輝超市，高鑫零售，他們因為租的足夠大，每平米的租金卻大幅度下降，更有甚者，比如沃爾瑪，永輝超市，大潤發(fā)等，會(huì )將一部分場(chǎng)地給轉租出去，順便當二房東賺錢(qián)，比如下圖的大潤發(fā)周?chē)D租出去了許多門(mén)店。

面對他們如此低廉的租金，如果他們把超市開(kāi)在你的小店周?chē)?，在成本端，第一步就被競爭垮了，而且隨著(zhù)門(mén)店的人流量起來(lái)后，租金可以越收越多，同時(shí)開(kāi)了更多的門(mén)店后，租金收入繼續增加。

巨頭開(kāi)超市，還能收租，你開(kāi)超市，只能掏租，從租金這一塊，自己開(kāi)超市明顯就沒(méi)有巨頭們更有優(yōu)勢，不僅如此，那在進(jìn)貨方面呢?

二、進(jìn)貨(供應鏈)有多麻煩?

也許有些朋友是土豪，家里有大量的場(chǎng)地可以使用，這樣當然沒(méi)問(wèn)題，只要能把租出去當包租公的收益比自己開(kāi)超市的收益低就好，當場(chǎng)地找好后，我們就面臨第二個(gè)問(wèn)題：

「從哪進(jìn)貨?」

有些商品的經(jīng)銷(xiāo)商動(dòng)力強，會(huì )主動(dòng)上門(mén)來(lái)送貨，還有一些經(jīng)銷(xiāo)商數量不夠多，需要自己去找貨源，這樣的經(jīng)銷(xiāo)商體系下，想尋找貨源只能靠自己聯(lián)系廠(chǎng)家，還有些專(zhuān)門(mén)做配送服務(wù)的公司會(huì )告訴你，送貨這事，交給他們就好了，可是天上是不會(huì )掉餡餅，中間送貨環(huán)節多了一層，想整體降低成本，又相對更難一些了。

可怕的是，巨頭們也在這些方面入手，那些連鎖商超們，不斷砸錢(qián)去建設自己的物流渠道和供應鏈渠道，這樣一來(lái)，巨頭們倒是可以有統一的配送，并且一次性進(jìn)貨量還大，成本比你還低，同時(shí)也方便許多，消耗精力還少。

而且國內巨頭可以借助資本市場(chǎng)融資來(lái)不斷砸物流鏈，比如永輝超市在重慶物流基地就能砸四個(gè)多億，準備開(kāi)超市進(jìn)貨前的自己想想，在進(jìn)貨這個(gè)層面上，既沒(méi)有巨頭們進(jìn)貨成本低，又沒(méi)他們配送效率高，一旦巨頭在自己旁邊開(kāi)個(gè)店，自己該如何與巨頭們從何競爭?

巨頭除了成本低，還給你送貨上門(mén)，想在人流量上就扼住競爭對手喉嚨。

三、你能送貨上門(mén)嗎?

當你覺(jué)得自己前兩點(diǎn)都能搞定，準備與巨頭們一決高下，可怎能想到巨頭們又準備新的玩法「送貨上門(mén)」，稍微好一點(diǎn)的如永輝超市，需要你買(mǎi)滿(mǎn)18元才開(kāi)始送貨上門(mén)，過(guò)分的則是盒馬鮮生，無(wú)門(mén)檻起送，覆蓋半徑高達3公里，30分鐘內送達，想想自己一個(gè)人看店，忙里忙外就夠累了，巨頭們直接把上門(mén)購物的路徑掐死，把貨都送上家了，你咋辦?也開(kāi)發(fā)個(gè)APP或者程序，從此和巨頭們競爭?

更過(guò)分的是，巨頭們想著(zhù)租臨街店鋪成本太高，干脆找個(gè)沒(méi)什么人流量，卻在市區里面的店鋪去做「倉庫」，再招一堆騎手來(lái)配送，這樣門(mén)店的成本也降下去了，同時(shí)配送的效率也因為只用在倉庫里面高效交割，不需要超市里面跑來(lái)跑去而提高效率，把客流量卡的死死的。

好了，如果不自己開(kāi)門(mén)店，干脆買(mǎi)超市的股票吧，那巨頭們現狀又如何呢?

四、巨頭們在做什么?

在鏖戰的巨頭們，也一樣比較痛苦，過(guò)去賣(mài)貨叫「零售業(yè)」，可是隨著(zhù)人均收入提高，消費者的需求出現多元化和個(gè)性化，那是不是要升級一下，門(mén)店裝修下，搞個(gè)餐飲啥的，那跟傳統零售又不一樣了，這叫新零售的「到店」業(yè)務(wù)。

這種說(shuō)法就是「新零售」，還有就是人越來(lái)越懶，大家更愿意在家守著(zhù)等送貨上門(mén)，這跟與傳統零售也不太一樣，這是新零售的「到家」業(yè)務(wù)，比如美團用「前置倉」來(lái)配送，永輝與順豐合作,并且有騰訊和京東入股后的雙重「加持」，用「衛星倉」來(lái)配送，樸樸干脆直接落地，開(kāi)始快速配送，永輝一看見(jiàn)樸樸這架勢就急了，趕緊開(kāi)始自建倉庫和APP，做出了「永輝買(mǎi)菜」APP，也開(kāi)始與樸樸全面競爭。

國內目前高密度的社會(huì )環(huán)境，適合商貿零售業(yè)的深度發(fā)展，配送業(yè)務(wù)的快速發(fā)展也和傳統行業(yè)有所不同，然而隨著(zhù)房?jì)r(jià)的大漲，門(mén)店租金價(jià)格也在上漲，傳統門(mén)店將面臨很大的租金壓力。

同時(shí)，配送到家則需要大量的「騎手」協(xié)助，國內日漸走高的人工成本也將限制騎手們的發(fā)展，這就形成一個(gè)局面：經(jīng)營(yíng)收入>租金成本+騎手成本，否則將出現虧損。

永輝超市在2019年6-9月份開(kāi)始構造「永輝買(mǎi)菜」APP并逐步投入使用，2019年三季度，銷(xiāo)售費用就狂增8億元，相對2019年4月完成B1輪融資卻跑了很久的樸樸，永輝超市上來(lái)就一口氣多燒了近8億元的費用，永輝超市作為集團主體，在運行效率方面還是夠嗆，隨著(zhù)2017年的永輝云創(chuàng )開(kāi)始發(fā)力，整體銷(xiāo)售費用占營(yíng)業(yè)收入的比重也在不斷攀升，面對源源不斷競爭對手的沖擊，永輝這樣的國內巨擘亦疲于應付。

因而，當下新零售的業(yè)態(tài)需要提高單店收入，高毛利產(chǎn)品，以及快速周轉，并努力構建供應鏈來(lái)降低物流成本，方能在極度紅海的商貿零售市場(chǎng)分得一杯羹，可是作為有著(zhù)顯著(zhù)規模效應的超市行業(yè)，2016-2018年卻整體被電商行業(yè)拖的夠嗆，行業(yè)巨頭如高鑫零售等企業(yè)，整體周轉率反而不斷下降。超市巨頭也疲于應付各類(lèi)競爭，這個(gè)行業(yè)當前的競爭格局算很惡劣。

巨頭們在應對競爭中疲于奔命，散戶(hù)開(kāi)超市毫無(wú)招架之力，這個(gè)行業(yè)，真的不太好。

小結

從當前的業(yè)態(tài)發(fā)展來(lái)看，前期在物流鋪設投入巨大的京東，阿里(高鑫零售，盒馬鮮生等)，以及不斷打通產(chǎn)地直銷(xiāo)的永輝超市有著(zhù)很強的供應鏈優(yōu)勢，在配送方面做的很突出的美團，樸樸有著(zhù)很強的「到家功能」，這些業(yè)態(tài)相互交織下，一時(shí)難分伯仲，需要待到供應鏈建設，周轉率提高到其他競爭對手暫時(shí)難以追趕上的地步方能跑出來(lái)，并重新塑造競爭格局，并且前置倉(衛星倉)等互聯(lián)網(wǎng)打法。

與傳統能夠實(shí)現盈利的外賣(mài)，充電寶等行業(yè)不同，這些行業(yè)主要收入來(lái)源于「抽傭」，而「前置倉」則來(lái)源于「賣(mài)貨」，其存貨有著(zhù)較大的損耗率，則更類(lèi)似于共享單車(chē)這類(lèi)高損耗的庫存品，而這一過(guò)程，母公司有很多內生利潤的，如阿里系，永輝，美團等公司會(huì )走的更遠，尚在依靠燒錢(qián)的公司競爭壓力將大許多。

在巨頭們都競爭的不可開(kāi)交的背景下，作為個(gè)體戶(hù)，參與巨頭「絞肉機」顯然不是一個(gè)好的選擇，自己開(kāi)超市，將面對強大的巨頭們壓倒性的優(yōu)勢，自己投資商超企業(yè)的股票，則需要陪伴企業(yè)渡過(guò)這一段最黑暗的時(shí)光，整體來(lái)看，商超行業(yè)的股票當前確定性并不高，投資需謹慎，賺錢(qián)不容易，開(kāi)超市有風(fēng)險，且行且珍惜。

本文來(lái)源：富途研究，作者 leeyang