第一招

米其林主廚掌勺

TWGTEA一開(kāi)始就定位要做高端茶飲品牌，為了達到這一定位，它將歐洲最頂尖老牌廠(chǎng)商的調茶師、品茶師、品牌設計師以及米其林主廚挖來(lái)，組成“豪華”的服務(wù)團隊。

TWGTEA售賣(mài)的茶葉價(jià)格每50克卻是從100元到5 000元不等，涵蓋了大部分消費階層。

招式精髓：大牌團隊打造平價(jià)精品。

第二招

茶的前調、中調、后調

TWGTEA打破了傳統飲茶文化的束縛，針對年輕消費者，推出各種口味的拼配茶，甚至可以私人訂制口味。

比如消費者可以先選“底茶”，包括紅茶、白茶、綠茶、黑茶；然后選擇果香、花香等，調茶師會(huì )把點(diǎn)茶變得像調酒一樣復雜而有個(gè)性，就算一種口味也能調出香水似的前調、中調、后調來(lái)。目前TWGTEA已經(jīng)擁有超過(guò)800種單品茶和手工調配茶。

招式精髓：調酒很常見(jiàn)，那“調茶”呢？

第三招

喝茶應如開(kāi)香檳

目前大部分茶館的整體裝修和體驗場(chǎng)景，都還是傳統風(fēng)格，可能覺(jué)得這樣才能代表世代相傳的茶文化。但在TWGTEA看來(lái)茶應該和香檳一樣，帶來(lái)娛樂(lè )感，TWGTEA在裝修中用五顏六色的茶罐布滿(mǎn)店鋪周?chē)?/p>

TWGTEA店內的服務(wù)員，都是身著(zhù)西服，菜單也全是英文的。不懂英文咋辦？店員會(huì )在拿上菜單同時(shí)用當地語(yǔ)言為顧客介紹茶品，不但讓顧客避免了尷尬，TWGTEA也秀了一把店員的高素質(zhì)。

招式精髓：反傳統體驗。

第四招

與香奈兒做鄰居

TWGTEA門(mén)店的選址一般都在頂級商業(yè)中心，緊挨著(zhù)國際知名大牌，如香奈兒、巴寶莉等，甚至在迪拜帆船酒店都開(kāi)設了旗艦店。

除了與“超級IP”為鄰外，TWGTEA還“傍上”了各類(lèi)節日，它會(huì )根據不同的節日推出不同主題的產(chǎn)品套餐。

招式精髓：選址決定“氣質(zhì)”。

第五招

點(diǎn)份茶配法式西點(diǎn)

進(jìn)了TWGTEA的店僅想喝杯茶？恐怕沒(méi)那么容易，因為誘惑實(shí)在太多了。TWGTEA不僅賣(mài)茶，還有與茶有關(guān)的料理。如用茶配油浸的挪威三文魚(yú)、擁有各種茶口味的法式西點(diǎn)等。

此外，以茶為中心，TWGTEA還為喜歡茶的顧客開(kāi)發(fā)了一款App，里面有TWGTEA全部茶產(chǎn)品售賣(mài)，還有茶友社區供用戶(hù)交流。

招式精髓：找準入口，深度挖掘，看似價(jià)格便宜的茶飲，客單價(jià)也能達到數百元。