不產(chǎn)一?？Х榷沟闹貞c，咖啡生意卻越做越大。2016年，重慶咖啡交易中心成立，在山城建立起一個(gè)“無(wú)中生有”的咖啡產(chǎn)業(yè)，而這一粒?？Х榷沟谋澈?，則是重慶全球產(chǎn)業(yè)鏈的重組與更新，是“一帶一路”與長(cháng)江經(jīng)濟帶的供應鏈之變。

小小咖啡豆，在全球有超過(guò)16億消費者。中國咖啡業(yè)增長(cháng)潛力巨大，年均消費量保持在20%以上的增長(cháng)速度。

傳統行業(yè)巨頭重慶能源集團在轉型升級的挑戰面前，與云南后谷咖啡等公司合作，推進(jìn)咖啡貿易和進(jìn)出口業(yè)務(wù)。山城重慶由此在咖啡業(yè)大聲喊出自己的聲音：打造全國最大、世界第三的咖啡交易平臺。

發(fā)展這樣的世界性平臺并非易事，但重慶有自己的底氣。作為“一帶一路”與長(cháng)江經(jīng)濟帶的連接點(diǎn)、西部大開(kāi)發(fā)戰略的樞紐和中心，重慶正深入建設內陸國際物流樞紐、口岸高地和內陸開(kāi)放高地。向西，循著(zhù)絲綢之路經(jīng)濟帶，渝新歐國際鐵路聯(lián)運大通道連通德國杜伊斯堡;向東，依托長(cháng)江黃金水道，水運集裝箱可以直抵上海;向南，未來(lái)將通過(guò)渝昆鐵路，連接21世紀海上絲綢之路。這些便利條件使得重慶與國內以及東南亞、南亞等亞洲主要咖啡產(chǎn)區和歐洲消費市場(chǎng)緊密連接在一起。

埃塞俄比亞是咖啡的發(fā)源地，也是雪菲、西達摩、哈拉爾等世界著(zhù)名咖啡的原產(chǎn)國。該國已和重慶咖啡交易中心達成將優(yōu)質(zhì)咖啡引入中國的合作意向。埃塞俄比亞駐重慶領(lǐng)事館總領(lǐng)事科布德·阿貝拉·艾杜說(shuō)：“這項合作為埃塞俄比亞打開(kāi)中國市場(chǎng)提供了機會(huì )，埃塞俄比亞非常歡迎并樂(lè )于和中國合作，在‘一帶一路’建設中共享未來(lái)。”

荷蘭是“一帶一路”的沿線(xiàn)國家，也是咖啡消費大國。未來(lái)，咖啡交易中心將與荷蘭在咖啡貿易、歐洲市場(chǎng)拓展、倉儲物流等領(lǐng)域開(kāi)展廣泛合作。

搭建平臺、溝通全球、合作共贏(yíng)，重慶發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)，是天時(shí)地利人和的一招妙棋。將“漫咖啡”開(kāi)遍全國的北京漫創(chuàng )作餐飲管理有限公司CEO姜念豹對重慶咖啡中心抱有很大期許：“這是一個(gè)非常便利的平臺，我們將在采購、人才培訓和咖啡產(chǎn)業(yè)孵化園等方面進(jìn)行合作，我非?？春弥貞c咖啡交易中心的未來(lái)。”

“雖然都是黑色的，但我更喜歡賣(mài)咖啡，它代表著(zhù)希望和未來(lái)。”在重慶能源集團賣(mài)了18年煤炭，現在轉行賣(mài)咖啡的重慶咖啡交易中心總經(jīng)理彭德對咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景充滿(mǎn)信心，“‘一帶一路’建設，加速了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，至2017年一季度末，重慶咖啡交易中心已實(shí)現咖啡現貨交易額52.68億元，與200多個(gè)國內外咖啡企業(yè)達成了合作意向。”更多精彩內容，請點(diǎn)擊http://t.kanshangjie.com/r4

彭德向記者表示，重慶咖啡交易中心將憑借“一帶一路”建設的東風(fēng)，打造咖啡加工、貿易、倉儲物流、終端消費等一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈條，與全球咖啡商共同建設“一帶一路”與長(cháng)江經(jīng)濟帶聯(lián)結點(diǎn)上的全新產(chǎn)業(yè)。