最近，國產(chǎn)版電視劇《深夜食堂》熱播，其中的扮相、故事、人設均被網(wǎng)友熱評，似乎每個(gè)人的心里，都住著(zhù)一間專(zhuān)屬的深夜食堂，那不僅僅是解決饑餓的地方，更承載著(zhù)獨特的情懷和故事……

這幾天深夜，記者就去了大渡口、九龍坡、渝北區的一些夜宵攤，有些攤位甚至都沒(méi)有名字，但對這里的食客和老板來(lái)說(shuō)，每一個(gè)與美食相伴的深夜，都有無(wú)數故事在上演。

故事1：與陌生人的“碰杯”

坐標：渝北區紅石支路69號旁烤魚(yú)店

6月23日晚上12點(diǎn)過(guò)，整個(gè)城市都在逐漸入睡，但這里的烤魚(yú)攤依舊熱鬧。28歲的何立勇正招待幾個(gè)朋友在這里吃夜宵，店小二告訴記者，他是這里的?？?，有時(shí)候一個(gè)人也來(lái)吃。

渝北區紅石支路烤魚(yú)店，每晚深夜都會(huì )有食客來(lái)吃飯

何立勇在一家房產(chǎn)中介公司工作，與人合租在附近的鷗鵬花園。他印象最深的一夜，是2個(gè)多月前的一個(gè)深夜，因為家里親人病逝的消息傳來(lái)，何立勇輾轉睡不著(zhù)覺(jué)，半夜爬起來(lái)吃烤魚(yú)喝酒。隔壁桌一位中年男子也恰巧在獨自喝酒、吃鹵菜，兩個(gè)人面對面，記不得是誰(shuí)突然舉杯示意，兩人隔空完成了一次“碰杯”。那一晚，何立勇和那位中年男子都喝了很多酒，隔空碰了無(wú)數次杯，卻始終沒(méi)有挪到一桌，也沒(méi)有說(shuō)過(guò)話(huà)，“那種交流很神奇，心里的感傷和孤獨莫名少了很多。”

故事2：一起吃胖的幸福

坐標：九龍坡區石坪橋橫街158號火鍋店

“莫拍照，莫拍照，我們太胖了，哈哈哈。”6月24日深夜12點(diǎn)半，火鍋店里依然人聲鼎沸，記者“捕獲”一對穿著(zhù)睡衣?tīng)C火鍋的小情侶，正如他們所說(shuō)，兩個(gè)人的身材都較圓潤。

深夜11點(diǎn)，石坪橋橫街這家火鍋依然擠滿(mǎn)了食客

小情侶的女方叫范潔，25歲的她告訴記者，兩個(gè)人都是普通工薪族，就住在附近，兩人在一起戀愛(ài)一年半，都長(cháng)胖了二十多斤。

“每到晚上，我倆看著(zhù)看著(zhù)電視就開(kāi)始琢磨美食。”范潔說(shuō)，二人說(shuō)吃就吃的沖動(dòng)總是一拍即合，就因為美食的存在，二人很少吵架，總是樂(lè )樂(lè )呵呵的。

“我們的朋友都說(shuō)，我們是一起吃胖的幸福。”范潔又一陣爽朗的大笑，男方在桌對面，手上燙著(zhù)毛肚，臉上掛著(zhù)認同的微笑。

故事3：重逢“失聯(lián)”2年的顧客

坐標：渝北區花卉西三路牛肉面館

在這條路上，這家牛肉面館開(kāi)業(yè)12年，每天都通宵不打烊。47歲的老板娘鄧女士歷來(lái)負責夜班，她負責煮面，丈夫負責收銀。夜里不會(huì )太忙碌，除了來(lái)往的陌生人，還有許多是一些固定熟客，對這些老客的喜好她如數家珍：快遞公司司機老王喜歡面“起硬點(diǎn)”、出租車(chē)小周要搭配一瓶豆奶、理發(fā)店小崔在網(wǎng)吧打完游戲就來(lái)吃雜醬面……

鄧女士印象最深的是有位年輕小伙，連續2年每晚來(lái)吃面，有個(gè)平安夜還給她送了一只蘋(píng)果。突然有一天小伙沒(méi)來(lái)了，鄧女士一直擔心著(zhù)小伙的情況，時(shí)隔2年后的一個(gè)深夜，小伙再次出現吃面。鄧女士問(wèn)及情況，小伙害羞的說(shuō)，因為戀愛(ài)了，以前“單身”時(shí)喜歡晝伏夜出，戀愛(ài)后就為女友改了習慣，小伙說(shuō)到這里滿(mǎn)臉都放著(zhù)光。

47歲的老板娘鄧女士對店里老顧客的喜好如數家珍

“聽(tīng)到他這么說(shuō)，我也真心為他感到高興。”在鄧女士看來(lái)，深夜里的熟客，來(lái)來(lái)去去無(wú)數人，當改變軌跡后，總是會(huì )來(lái)道別的。

故事4：晚歸夜里的“勇氣據點(diǎn)”

坐標：大渡口新山村車(chē)站背后小巷燒烤攤

25歲的趙曼獨居在小巷盡頭的一棟老式民居里，正是愛(ài)玩的年紀，她時(shí)常和朋友K歌、網(wǎng)吧開(kāi)黑、聚餐到午夜時(shí)分回家。

人多的時(shí)候狂歡，人少就犯怯是女孩的通病，所以這個(gè)深夜總是亮著(zhù)燈、烹著(zhù)美食的燒烤攤點(diǎn)成了她的勇氣據點(diǎn)。每次深夜打車(chē)回家，她一定要指揮著(zhù)出粗車(chē)在這里停下，烤上一串豆干或是排骨，就像注滿(mǎn)了勇氣和熱量，還要給燒烤攤阿姨撒嬌囑咐一聲：“嬢嬢，我回去了，你看到我喲，這樣我就不害怕了。”

大渡口新山村車(chē)站背后小巷燒烤攤，亮著(zhù)燈烹著(zhù)美食

“好幾次走在小黑巷回過(guò)頭，阿姨真的還看著(zhù)我。”趙曼說(shuō)，即將搬去父母為其張羅的新家了，很舍不得與這個(gè)“勇氣據點(diǎn)”說(shuō)再見(jiàn)。

故事5：同食一碗炒飯兩人默淚

坐標：白馬凼車(chē)站旁的炒飯攤

“那碗炒飯，我至今還記得，加了肉絲、豆腐干、豆芽和韭黃炒的。”3年前，當時(shí)22歲的馮珺和父母住在白馬凼嶺秀楓景小區，她和前男友在南岸區交通大學(xué)談了2年多戀愛(ài)，畢業(yè)來(lái)臨，前男友堅持要去北京闖蕩，馮珺則聽(tīng)從父母安排留在本地，二人最終談好和平分手。

那個(gè)下著(zhù)小雨的夏夜凌晨，前男友第二天就要奔赴北京，他最后一次送馮珺回家。車(chē)到天橋邊停下后，馮珺看到，路邊的炒飯攤仍在營(yíng)業(yè)，她告訴前男友肚子餓了，“其實(shí)只是想和他多呆一會(huì )兒，感謝這個(gè)炒飯攤給了我完美的借口。”

1碗炒飯，2個(gè)勺子，2個(gè)人全程沉默同食，只看到滴滴答答的眼淚不停的滴進(jìn)炒飯碗里，“直到現在，我還經(jīng)常自己炒這個(gè)飯來(lái)吃，卻始終不是那個(gè)味道，可能是不夠咸不夠苦吧。”

故事X：……

坐標：……

這個(gè)城市的深夜，每一晚都有無(wú)數故事仍在上演……

記者手記：

采訪(fǎng)以前，我一直在想，為什么這么多人都有深夜食堂情節?對于重慶人來(lái)說(shuō)，深夜食堂不就是火鍋小面燒烤大排檔嗎?這背后到底有什么密碼?

幾天的奔波與采訪(fǎng)，讓我從源源不斷的故事中發(fā)現了答案——深夜，人們一天中情感最脆弱的時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間享用美食的人們，絕不僅僅只是匆匆果腹。他們撕開(kāi)了白天竭力隱藏的那張面具，在食物里敞開(kāi)自己的情緒，通過(guò)食物訴說(shuō)，也通過(guò)食物傾聽(tīng)故事。他們同時(shí)也知道，其他的食客亦然如此，所以，彼此之間就多了一份路遇“天涯淪落人”的善意與默契。

深夜食堂，就是人們以美食為媒，與深夜交換秘密的時(shí)刻，經(jīng)歷過(guò)的人才知道。