凌晨5點(diǎn)，天還沒(méi)亮，牧民桑德格提著(zhù)奶桶來(lái)到自家駝圈旁，準備給家里的25峰母駝擠奶。“烏蘭音格!烏蘭音格!”這峰名叫“烏蘭音格”的紅毛駱駝脾氣有些暴躁，每次擠奶桑德格都要不停地喊它的名字。“25峰全擠完得兩小時(shí)，雖然辛苦些，但賣(mài)駝奶掙得多，按現在的價(jià)，今年增收十幾萬(wàn)不成問(wèn)題!”桑德格笑呵呵地說(shuō)。

45歲的桑德格是內蒙古阿拉善右旗巴彥高勒蘇木沙布日臺嘎查的牧民，家里養了120峰駱駝，過(guò)去收入來(lái)源主要是賣(mài)駝絨和駝肉，今年春天，他響應當地政府發(fā)展駝奶產(chǎn)業(yè)的號召，開(kāi)始擠駝奶。

“一峰母駝每天能擠2斤奶，一年至少增收6000元，比賣(mài)駝絨和駝肉劃算多了。”桑德格說(shuō)。

2014年，內蒙古沙漠之神生物科技有限公司落戶(hù)阿拉善右旗，成為內蒙古第一家駝奶制品研發(fā)和駝產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)。公司以20元/斤的價(jià)格從牧民手里收購駝奶，其中政府補貼5元/斤。“過(guò)去牧民賣(mài)駝絨，一峰駱駝一年產(chǎn)絨最多賣(mài)幾百元，現在賣(mài)駝奶一年至少能掙六七千元。”公司總經(jīng)理冉啟偉說(shuō)。

距桑德格家260公里遠的曼德拉蘇木，謝海兵的駱駝養殖合作社已經(jīng)實(shí)現機械化擠奶。4年前，32歲的謝海兵辭職返鄉，經(jīng)過(guò)兩年考察，成立了阿拉善右旗旭輝駱駝養殖農牧民專(zhuān)業(yè)合作社。共14戶(hù)牧民以170峰駱駝入股，一峰駱駝每年可分紅2000元。合作社與內蒙古沙漠之神生物科技有限公司合作，以賣(mài)駝奶為主，目前駱駝數量370多峰，每日可擠駝奶100多斤。

“現在的消費者普遍追求高品質(zhì)，駝奶營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)、鈣鐵等含量要比牛奶高，在市場(chǎng)上非常受歡迎，我們在全國有600多個(gè)專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售液態(tài)奶、駝乳粉、駝奶片等產(chǎn)品。”冉啟偉說(shuō)。

駝產(chǎn)業(yè)不僅鼓了牧民的腰包，還拯救了一度瀕危消亡的雙峰駝。阿拉善是全國雙峰駝主產(chǎn)地，1982年駱駝存欄數量達25萬(wàn)峰，作為“沙漠之舟”的駱駝，伴隨了一代又一代牧民走過(guò)荒沙歲月。20世紀90年代末，駱駝逐漸被現代交通工具取代，加上養駝效益低，使得駱駝數量驟減，2003年全盟駱駝存欄數量?jì)H5萬(wàn)多峰。

近幾年，隨著(zhù)駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，駱駝的經(jīng)濟價(jià)值逐漸凸顯，駝肉和駝奶價(jià)格水漲船高，牧民養駝的積極性也大大提高，目前阿拉善駱駝存欄數量達到12萬(wàn)峰，占全國駱駝總數的三分之一。

在內蒙古駱駝研究院，來(lái)自中國科學(xué)院上海生命科學(xué)院、內蒙古農業(yè)大學(xué)、阿拉善盟畜牧研究所的科研人員圍繞雙峰駝的生物特性和產(chǎn)品深加工進(jìn)行研究，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)了駝奶、駝肉罐頭、有機精品駝肉、駝血多肽、駝皮阿膠、駝峰化妝品、駝胎盤(pán)保健品等系列駝產(chǎn)品。

“這幾年駱駝的價(jià)值不斷被挖掘和發(fā)現，如果說(shuō)過(guò)去駱駝是‘沙漠之舟’，那么現在它已經(jīng)華麗轉身，變成名副其實(shí)的‘沙漠黃金’。”阿拉善盟畜牧研究所所長(cháng)周俊文說(shuō)。

據了解，阿拉善下一步將重點(diǎn)通過(guò)培育養殖百峰駱駝家庭生態(tài)牧場(chǎng)、養駝合作社及奶源生產(chǎn)基地建設，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，打造駱駝產(chǎn)業(yè)科技園區，提高養駝業(yè)經(jīng)濟效益，造福更多的牧民。